Ori Shavit : Pionnière d'un Israël végan – Une bouchée à la fois, partie 3/3

C'est vraiment un changement considérable, et c'était si rapide et si puissant que je pense que c'est l'une des raisons pour lesquelles les gens disent que Tel-Aviv est la ville la plus favorable aux végans dans le monde, parce que ce n'est pas seulement le nombre de restaurants végans, c'est l'accessibilité de la nourriture végane ; il y en a partout ; vous n’avez pas à la chercher.