Австралийское исследование обнаружило более привлекательные названия для блюд на растительной основе, значительно увеличивающих заказы

Исследователи из Университета Квинсленда, Австралия, провели исследование и обнаружили, что заманчивые названия для пунктов меню на растительной основе, иллюстрирующие вкус, текстуру и место происхождения, могут повысить склонность людей заказывать этот продукт, в то время как слабые названия снижают вероятность. По мнению следователей, описание «сочный американский бургер» более привлекательно для покупателей, чем «веганский бургер». А «вкусная итальянская овощная лазанья», скорее всего, получит больше заказов, чем «овощная лазанья». Еще одним потенциальным изменением, которое может способствовать дальнейшему развитию тенденции к увеличению заказов на веганскую еду, является использование привлекательных изображений веганских блюд. Исследователи также отметили, что переход на веганство «даже для самых маленьких сегментов рынка может внести значимый вклад в смягчение последствий изменения климата». Спасибо исследователям из Университета Квинсленда за интересное исследование. Пусть все люди вскоре откроют для себя бесчисленные преимущества любящей веганской диеты в Небесном наслаждении.