A Great Tip on How to Make Citrus Sugar

Berikut adalah kiat tentang cara membuat gula jeruk! Di atas semangkuk kecil gula, parut kulit kuning lemon menggunakan microplane, parutan keju, atau pengupas sayuran. Anda sebaiknya menghindari bagian putih tepat di bawah lapisan kuning, karena rasanya pahit. Untuk menghindari lilin pada kulit lemon, Anda bisa menuangkan air mendidih di atasnya terlebih dahulu, lalu gosok lilin dengan sikat sayur. Selanjutnya, campur dan simpan gula dan lemon dalam wadah kedap udara dan biarkan gula menyerap rasa dan minyak lemon selama beberapa hari. Setelahnya, itu akan siap untuk ditaburkan di atas wafel, panekuk, atau bahkan sereal. Ini juga dapat ditambahkan ke salad buah atau disajikan dengan teh panas atau es.