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"अपने सामने भुना हुआ मांस और अन्य व्यंजन देखना और अचानक महसूस करना: यह मरी हुई मछली है। एक मरा हुआ पक्षी। एक मरा हुआ सुअर। या बैंगनी वस्त्र भेड़ की ऊन हैं घोंघा के खून से रंगा हुआ। चीजों पर कुंडी लगाना और उनमें छेद करना, हम देखते हैं जो वे वास्तव में हैं और देखते हैं कि वे कितने व्यर्थ हैं।”
