Traditioneller aulacesischer (vietnamesischer) Pudding,Rohkostsalat mit Minze-Sojannaise-Sauce, gebratene vegane Garnelen umhüllt von Reispapier, knusprige vegane Frikadellen, Pommes frites, Teil 2 von 3

In Aulac (Vietnam) halten wir zum Gedenken an den Tag, an dem unsere Verwandten diese physische Welt verlassen haben, ein kleines Familienfest ab, und wir kochen schöne Sachen. Man isst mit ihnen, so als wären sie noch immer am Leben.