శోధన
తదుపరి
 

వేగనిజం: ది నోబుల్ వే ఆఫ్ లివింగ్ / వేగన్ వంట ప్రదర్శన

Traditional German Cuisine, Part 1 of 2 – Vegan Soy Granule Meatballs

2021-05-02
భాషా:English,German(Deutsch)
వివరాలు
డౌన్లోడ్ Docx
ఇంకా చదవండి
“(Today we would like to introduce you to a classic German specialty.) We are making vegan meatballs today. And this we make completely without animal products, while the animals are allowed to continue their happy life in the pasture. But we do not sacrifice the good taste.”

“(The soy granules are now soaked. What is the weight of the [total] protein?) It’s about 350 grams. (And how many vegan meatballs do we get out of it?) About eight pieces. OK, I’ll now turn on the stove. Pour some oil into the pan and fry the mixture. OK, we fry the soaked soy granules for five minutes. Medium heat? Medium heat, exactly. After five minutes, we take the sticky rice flour, about a heaped tablespoon, and sprinkle it over the mixture. And we bind (the mixture) with it.”

“Here we have the prepared protein mixture, which we will now turn into a delicious vegan aha-experience with the help of some fine ingredients and spices. For this, we use as the first ingredient cut and dried morel [mushrooms]. This is about five grams or one heaped tablespoon. We add some water and soak it for about five minutes. In the meantime, we can season the whole mixture. We have prepared some thyme here. We’ll take about one teaspoon of it. Then some oregano, one teaspoon and some marjoram. Well, here is a little vegetable broth. OK, we have some toast bread here. Please use vegan toast bread without butter or whey products.”

“Yes, the potato starch binds the mixture, and the seitan flour gives it texture. OK, the protein mixture is now ready. We are ready to make the first vegan meatballs. The key is that we bake the meatballs beforehand in the oven so that it keeps its shape and does not fall apart.”

“Now I’ll put some oil into the pan. (OK.) You don't need to pan-fry them right away. If you want, you can keep them in the fridge for a few days or put them in the freezer for a few weeks, then pan-fry them when you need them. So, let's put the good ones in. (What do you eat the vegan meatballs with? Tell me.) Well, you can eat them with either a carrot-pea vegetable dish or with salad, if you like. And what goes perfectly well with it, in any case, is mashed potatoes. OK, they are now ready— our vegan meatballs.”

మరిన్ని చూడండి
ఎపిసోడ్  1 / 2
1
2021-05-02
2245 అభిప్రాయాలు
2
11:38
2021-05-09
1363 అభిప్రాయాలు
మరిన్ని చూడండి
వంట చూపించు  10 / 27
1
2022-01-23
2311 అభిప్రాయాలు
2
2022-01-16
2299 అభిప్రాయాలు
3
2021-12-26
2003 అభిప్రాయాలు
4
2021-10-10
2742 అభిప్రాయాలు
5
2021-08-22
2275 అభిప్రాయాలు
6
2021-08-01
3905 అభిప్రాయాలు
7
2021-07-11
2324 అభిప్రాయాలు
8
2021-06-20
2875 అభిప్రాయాలు
9
22:17
2021-05-16
2939 అభిప్రాయాలు
10
2021-05-02
2245 అభిప్రాయాలు
11
2021-04-25
3466 అభిప్రాయాలు
12
2021-04-18
2744 అభిప్రాయాలు
13
2021-04-11
3305 అభిప్రాయాలు
14
2021-02-28
2550 అభిప్రాయాలు
15
2020-12-27
2030 అభిప్రాయాలు
16
2020-10-25
2525 అభిప్రాయాలు
17
2020-08-24
8205 అభిప్రాయాలు
18
2020-07-26
2434 అభిప్రాయాలు
19
18:13

Vegan Bachelor's Burger Bits

2685 అభిప్రాయాలు
2020-03-15
2685 అభిప్రాయాలు
20
2020-03-08
4584 అభిప్రాయాలు
22
2018-09-16
6311 అభిప్రాయాలు
23
2019-07-07
8199 అభిప్రాయాలు
24
2020-08-09
4379 అభిప్రాయాలు
25
2020-04-05
4296 అభిప్రాయాలు
26
34:03

Fruity Tutti Sorbet and Mint Soya Sorbet

4752 అభిప్రాయాలు
2020-05-24
4752 అభిప్రాయాలు
27
2020-09-27
4278 అభిప్రాయాలు
మరిన్ని చూడండి
తాజా వీడియోలు
2023-03-21
441 అభిప్రాయాలు
2023-03-20
903 అభిప్రాయాలు
33:07

గమనార్హమైన వార్తలు

123 అభిప్రాయాలు
2023-03-19
123 అభిప్రాయాలు
2023-03-19
1087 అభిప్రాయాలు
32:54

గమనార్హమైన వార్తలు

141 అభిప్రాయాలు
2023-03-18
141 అభిప్రాయాలు
2023-03-18
161 అభిప్రాయాలు
షేర్
భాగస్వామ్యం చేయండి
పొందుపరిచిన
దీని వద్ద ప్రారంభించు
డౌన్లోడ్
మొబైల్
మొబైల్
ఐఫోన్
ఆండ్రోయిడ్
మొబైల్ బ్రౌజర్లో చూడండి
GO
GO
అప్ప్
QR కోడ్ను స్కాన్ చేయండి లేదా డౌన్లోడ్ చేయడానికి సరైన ఫోన్ సిస్టమ్ను ఎంచుకోండి
ఐఫోన్
ఆండ్రోయిడ్