శోధన
తదుపరి
 

వేగనిజం: ది నోబుల్ వే ఆఫ్ లివింగ్ / వేగన్ వంట ప్రదర్శన

Traditional Iranian Vegan Cuisine, Part 2 of 2 – Tahchin (Savory Rice Cake)

2020-10-25
భాషా:English,Persian (Farsi) (ففارسی)
వివరాలు
డౌన్లోడ్ Docx
ఇంకా చదవండి
Today, Ms. Baaran will show us how to make a vegan version of Tahchin, another delicious traditional Iranian dish. Tahchin is a savory rice cake; it's stuffed with ingredients that are not only flavorful but also full of nutrients. The main spice in this dish is saffron, which is mainly produced in Iran. Its vibrant color is used as a coloring, and it has a unique fragrance that makes a dish more appealing. "For vegan Tahchin, we need 500 grams of rice. I soaked 500 grams of rice in water, cooked it for 10 minutes, and then strained it." "We have about 400 grams of thick vegan yogurt. And one unpeeled eggplant, which I’ve cut into smaller pieces." "We add soy sauce and also herbal salt to the soy protein." "Now I am ready to mix all of them together in order to incorporate the soy sauce and herbal salt into the soy protein." "We add oil to our pan and heat it up until it’s hot, and then we add the soy protein and fry it until it’s cooked." "We add the eggplant to the pan. This is the eggplant that we’ve cut into smaller pieces. Then we add a bit of water into the pan and then add the hot pepper." "Mix everything together and add a bit of water to it; a little more water, not too much. Then put on the lid and leave it to cook in its own steam." "Now, we add our vegan yogurt into a big bowl that we have here. Then we add in our spices, some pepper, curry powder, hot pepper paste, and some oil. Now it’s time to add the saffron liquid to it." "We gradually add the pre-cooked rice into the bowl and let the vegan yogurt be absorbed." "I will add some coconut oil to the bottom of the pot." "The inside of our pot is completely oiled; it is a mixture of oil and saffron liquid. Now the pot is ready for the rice and the other ingredients. First, we add a layer of rice, to which we’ve press down to the bottom of the pot. Then we add our soy protein on top of that. It’s best that the soy protein doesn’t stick to the sides of the pot. Then add another layer of rice, and we press everything down again. Now it’s time to add our eggplant mixture to it." "Then add another layer of rice, and it covers the last layer. Our Tahchin is now ready to be cooked for one hour." "This dish is good for celebrations because it has a beautiful appearance."
మరిన్ని చూడండి
ఎపిసోడ్  2 / 2
1
19:39

Traditional Iranian Vegan Cuisine, Part 1 of 2 – Dolmeh

1468 అభిప్రాయాలు
2020-10-18
1468 అభిప్రాయాలు
2
2020-10-25
2558 అభిప్రాయాలు
మరిన్ని చూడండి
వంట చూపించు  16 / 27
1
2022-01-23
2341 అభిప్రాయాలు
2
2022-01-16
2343 అభిప్రాయాలు
3
2021-12-26
2046 అభిప్రాయాలు
4
2021-10-10
2779 అభిప్రాయాలు
5
2021-08-22
2308 అభిప్రాయాలు
6
2021-08-01
3962 అభిప్రాయాలు
7
2021-07-11
2356 అభిప్రాయాలు
8
2021-06-20
2927 అభిప్రాయాలు
9
22:17
2021-05-16
2980 అభిప్రాయాలు
10
2021-05-02
2292 అభిప్రాయాలు
11
2021-04-25
3502 అభిప్రాయాలు
12
2021-04-18
2785 అభిప్రాయాలు
13
2021-04-11
3340 అభిప్రాయాలు
14
2021-02-28
2589 అభిప్రాయాలు
15
2020-12-27
2060 అభిప్రాయాలు
16
2020-10-25
2558 అభిప్రాయాలు
17
2020-08-24
8260 అభిప్రాయాలు
18
2020-07-26
2471 అభిప్రాయాలు
19
18:13

Vegan Bachelor's Burger Bits

2711 అభిప్రాయాలు
2020-03-15
2711 అభిప్రాయాలు
20
2020-03-08
4627 అభిప్రాయాలు
22
2018-09-16
6350 అభిప్రాయాలు
23
2019-07-07
8230 అభిప్రాయాలు
24
2020-08-09
4421 అభిప్రాయాలు
25
2020-04-05
4318 అభిప్రాయాలు
26
34:03

Fruity Tutti Sorbet and Mint Soya Sorbet

4776 అభిప్రాయాలు
2020-05-24
4776 అభిప్రాయాలు
27
2020-09-27
4287 అభిప్రాయాలు
మరిన్ని చూడండి
తాజా వీడియోలు
4:13
2023-03-30
714 అభిప్రాయాలు
37:22

గమనార్హమైన వార్తలు

96 అభిప్రాయాలు
2023-03-30
96 అభిప్రాయాలు
2023-03-30
92 అభిప్రాయాలు
35:32

గమనార్హమైన వార్తలు

160 అభిప్రాయాలు
2023-03-29
160 అభిప్రాయాలు
2023-03-29
128 అభిప్రాయాలు
షేర్
భాగస్వామ్యం చేయండి
పొందుపరిచిన
దీని వద్ద ప్రారంభించు
డౌన్లోడ్
మొబైల్
మొబైల్
ఐఫోన్
ఆండ్రోయిడ్
మొబైల్ బ్రౌజర్లో చూడండి
GO
GO
అప్ప్
QR కోడ్ను స్కాన్ చేయండి లేదా డౌన్లోడ్ చేయడానికి సరైన ఫోన్ సిస్టమ్ను ఎంచుకోండి
ఐఫోన్
ఆండ్రోయిడ్