Деталі
Завантаження Docx
Читати Більше
Бути веганом так само просто, як раз, два, броколі-три! Ось рецепт, як можна приготувати заморожену броколі в повітряній фритюрниці, щоб отримати просту і смачну гарнір! Почніть з того, що розігрійте повітряну фритюрницю до 220 градусів Цельсія (425 градусів Фаренгейта). Покладіть 300 грамів (4 чашки) замороженої броколі в кошик повітряної фритюрниці і готуйте протягом чотирьох хвилин. Потім дістаньте її і посипте 2 грамами (1 чайною ложкою) часникового порошку, 1 грамом (1 чайною ложкою) орегано, 3 грамами (½ чайної ложки) морської солі та свіжомеленим перцем за смаком. За бажанням можна також додати 5 мілілітрів (1 чайну ложку) оливкової олії. Якщо ви хочете приготувати страву без олії, замініть її аквафабою або овочевим бульйоном. Потім покладіть броколі назад у фритюрницю і готуйте ще 6–8 хвилин або до тих пір, поки суцвіття не стануть хрусткими зовні. Додайте броколі до супу, рагу або каррі або подавайте як гарнір.
