Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд шилжих нь дэлхийн хүнсний

Хятадын Хөдөө Аж Ахуйн Их Сургууль болон Нидерландын Лейдений Их Сургуулийн судлаачид “Байгалийн Хүнс/ Nature Food” сэтгүүлд нийтлэл гаргаж, ургамлан хоолонд шилжих нь манай хүнсний тогтолцооны тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлнэ гэдгийг онцолсон байна. Их Британи, Европын Холбооны газар нутаг, хүн амыг судалснаар ийм шилжилт нь дайны улмаас үүсээд буй Орос, Украин (Урейн) улсуудын хөдөө аж ахуйн алдагдалтай тэнцэхүйц хүнсний хэрэгцээг бууруулах болно гэдгийг тогтоожээ.

Ургамалд- суурилснаар өндөр орлоготой улс орнуудын байгаль орчин, хүн амын эрүүл мэндийг сайжруулж, тэрчлэн хүлэмжийн хийн ялгарлыг багасгаж, усны хэрэглээг бууруулж, эрүүл мэндийн стандартыг дээшлүүлж, байгалийн бүс нутгийг ихэсгэх зэрэг үр өгөөж өгөх болно.

Хүнсний хэрэгцээнд зориулж мал- хүмүүсийг өсгөн үржүүлэхэд хүн амын хооллож болох ургацын 30-60%-ийг зарцуулж, тариалангийн нийт талбайн 80%-ийг эзэлдэг болохыг судалгаа онцолсон байна.

Хятадын Хөдөө Аж Ахуйн Их Сургууль, Лейден Их Сургууль аа, ачлал буянт, гарагаа- аврах ургамлын- гаралтай хоолны дэглэмд яаралтай шилжихийн ач холбогдлын талаар нийтэлсэнд тань баярлалаа. Диваажингийн ивээлээр, бүх хүмүүс хурдан өөрчлөлт хийж, эрүүл саруул, тавлаг амьдрах болтугай.