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दुनिया भर के नेताओं और सरकारों से रचनात्मक विकास 5 का भाग 4

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यूनाइटेड किंगडम में शहर और नगर परिषद जानवर-लोगों के मांस को मेनू से छोड़कर या पूरी तरह से वीगन होने के द्वारा एक वीगन भविष्य की ओर अग्रसर हैं। शहर और शहर के नेता पशु-लोगों का मांस खाने और पशु-लोगों के पशुधन उद्योग के हानिकारक प्रभावों के खिलाफ बोल रहे हैं। वे पौधे आधारित भोजन चुनने के स्वास्थ्य लाभों को भी बढ़ावा दे रहे हैं।

कैंब्रिज सिटी काउंसिल ने कैटरिंग काउंसिल की सभी बैठकों में पशु-लोगों के मांस पर प्रतिबंध लगा दिया है। कैम्ब्रिज सिटी काउंसिलर हन्ना कोपले ने कहा, "पौधों पर आधारित आहार का उत्सर्जन, भूमि उपयोग और पानी के उपयोग के मामले में काफी कम प्रभाव पड़ता है।"

फेवरशम टाउन काउंसिल, लंदन की लेविशम काउंसिल, ऑक्सफ़ोर्डशायर काउंटी काउंसिल और हाइथ टाउन काउंसिल काउंसिल के आयोजनों में केवल वीगन भोजन परोसते हैं।

हाइथ टाउन काउंसिलर मार्टिन व्हाइब्रो ने कहा, "विज्ञान खुद के लिए बोलता है - एक पौधे आधारित आहार ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को काफी कम करता है, मांस और डेयरी ईंधन ग्लोबल वार्मिंग और आवास विनाश को बढ़ावा देता है, जिसमें चारा और चराई के लिए वर्षा वन शामिल हैं। यह एक स्पष्ट, आसान, समझदार और लागत-मुक्त कदम था।"

हेवर्ड्स हीथ, यूके का शहर, प्लांट आधारित संधि प्रतिज्ञा का समर्थन करने वाला यूरोप का पहला शहर बन गया है, जिसमें हस्ताक्षरकर्ता तीन मुख्य सिद्धांतों से सहमत हैं: 1. पशु-लोगों के कारखानों के लिए भूमि उपयोग परिवर्तन, वनों की कटाई, या पारिस्थितिकी तंत्र का क्षरण नहीं, 2. पशु-आधारित खाद्य प्रणालियों से वीगन कि ओर संक्रमण, और 3. वनों को बहाल करने की दिशा में काम करना।

हेवर्ड्स हीथ शहर उन स्कूलों और व्यवसायों को भी पुरस्कार देगा जो पौधे आधारित खाने को प्रोत्साहित करते हैं। हेवर्ड्स हीथ के पार्षद डॉ. रिचर्ड निकोलसन ने कहा: "जलवायु संकट अब दूर के भविष्य का खतरा नहीं है, बल्कि एक अस्तित्वगत संकट है जो 2022 में हम पर है।... हम सरकारों का इंतजार नहीं कर सकते हैं - हम सभी को तुरंत कार्रवाई करनी चाहिए - और पौधों पर आधारित आहार की ओर बढ़ना सबसे प्रभावशाली चीज है जो कोई भी व्यक्ति हमारे सामने आने वाली गंभीर स्थिति को दूर करने में मदद कर सकता है।”

लंदन की लेविशम काउंसिल स्कूलों में अधिक वीगन विकल्प और प्रत्येक सप्ताह एक अतिरिक्त जानवर-लोगों का मांस-मुक्त दिन प्रदान करने के लिए काम कर रही है। परिषद माता-पिता और बच्चों को कम लागत वाली वीगन खाना पकाने की कक्षाएं भी प्रदान करती है।

रीडिंग के मेयर, माननीय राहेल ईडन, ने प्रतिज्ञा की कि मेयर के रूप में अपने समय के दौरान मेयरल्टी द्वारा आयोजित आतिथ्य कार्यों में परोसा जाने वाला भोजन स्थिरता पर उनके ध्यान के हिस्से के रूप में वीगन या वीगन होगा।

ऑक्सफ़ोर्डशायर काउंटी काउंसिल के नेता पार्षद लिज़ लेफ़मैन ने टिप्पणी की, "यूके में एक आम सहमति बन गई है कि हमें वर्तमान की तुलना में कम मांस खाने की ज़रूरत है।"

लीड्स सिटी काउंसिल 182 प्राथमिक स्कूलों में अधिक वीगन भोजन और प्रति सप्ताह दो दिन पशु-लोगों का मांस-मुक्त दिन पेश करेगी।

इटली के पारिस्थितिक संक्रमण मंत्री, महामहिम डॉ रॉबर्टो सिंगोलानी ने पशु-लोगों के मांस उत्पादन क्षेत्र की आलोचना की और इटालियंस को उनके पशु-लोगों के मांस की खपत को कम करने की आवश्यकता पर जोर दिया। "हम जानते हैं कि जो लोग बहुत अधिक मांस खाते हैं वे स्वास्थ्य पर प्रभाव से ग्रस्त हैं, इसलिए हमें पशु प्रोटीन की मात्रा को सब्जियों के साथ बदलकर कम करना चाहिए। दूसरी ओर, पशु प्रोटीन को पादप प्रोटीन से छह गुना पानी की आवश्यकता होती है, उतनी ही मात्रा के साथ… इसलिए वनस्पति प्रोटीन बढ़ाकर आहार मॉडल को संकार्यक्रमधित करके, हमें सार्वजनिक स्वास्थ्य में सुधार, पानी के उपयोग को कम करने और कम CO2 का उत्पादन करके सह-लाभ होगा।”

नीदरलैंड में, डच शिक्षा मंत्रालय, संस्कृति और विज्ञान द्वारा आयोजित सभी आधिकारिक रात्रिभोज शाकाहारी हैं।

विकास पर, डच राजनेता, माननीय क्रिस्टीना ट्यूनिसन (वीगन) ने कहा, "2005 से, कैबिनेट ने माना है कि मांस और डेयरी हमारे आहार के सबसे पर्यावरण के लिए हानिकारक घटक हैं।"

एम्स्टर्डम की डच राजधानी स्कूलों, सार्वजनिक भवनों और कमजोर पड़ोस के आसपास टिकाऊ और पौधों पर आधारित भोजन के वितरण का विस्तार करके 2030 तक 50% और 2040 तक 60% संयंत्र-आधारित होने के लिए प्रतिबद्ध है। सुपरमार्केट, रेस्टोरेंट, होटल और खानपान व्यवसाय भी पौधे-आधारित फूड आइटम बढ़ाएंगे। एम्स्टर्डम सिटी काउंसिल ने लंच मीटिंग और रिसेप्शन के लिए मेनू से पशु-लोगों के मांस और मछली को भी हटा दिया है।

आदि…

ये विश्व के नेताओं और सरकारों के कुछ रचनात्मक विकास हैं जो हमारी दुनिया को एक सुरक्षित, स्वस्थ, अधिक शांतिपूर्ण और समृद्ध भविष्य की ओर बढ़ने में मदद कर रहे हैं। स्वर्ग में शामिल सभी लोगों को सदा के लिए ज्ञान और साहस प्रदान करें ताकि वे आगे नेक नीतिगत कार्रवाई कर सकें।

“ मान लीजिए आप ऑर्गेनिक पौधे-आधारित फूड को बढ़ावा देते हैं, अब, जो कोई भी, सरकार, जिसने भी इस पौधे-आधारित आहार सॉल्यूशन को मंजूरी देने का फैसला किया है, बस इसे मंजूरी दें, वह कमायेंगे, मेरे भगवान, हजारों करोड़ आध्यात्मिक योग्यता अंक। और हमें स्वर्ग में वापस जाने के लिए बहुत से अंकों की आवश्यकता है। जो कोई भी इसे स्वीकार करता है, केवल एक बार, उनके लिए इस दुनिया को छोड़ने के बाद पहले ही स्वर्ग जाने के लिए पर्याप्त है। उन्हें और तीर्थों की भी जरूरत नहीं है, और कुछ करने की भी जरूरत नहीं है। जो कोई भी इसका अनुमोदन करता है, और जो यह सुनिश्चित करता है कि इसे पूरा किया गया है, उन्हें वही आध्यात्मिक योग्यता अंक प्राप्त होंगे, जो स्वर्ग उन्हें प्रदान करेगा। ”

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