اخبار روزانه – ۲۷ آگوست ۲۰۲۶

مجلهٔ سبک زندگی آمریکایی Better Homes & Gardens در مقاله‌ای آنلاین، جایگزین‌های وگان تخم‌مرغ را برای دستورهای غذایی با مواد سادهٔ موجود در آشپزخانه معرفی می‌کند. این مقاله موارد زیر را به‌عنوان جایگزین معرفی می‌کند: - پودر تخم کتان - آب نخود - توفوی ابریشمی - موز - پورهٔ سیب - دانهٔ چیا - بیکینگ‌پودر و روغن - نشاسته‌ها (Better Homes & Gardens)

تردد از تنگهٔ هرمز به‌شدت افزایش یافته است؛ هفتهٔ گذشته نزدیک به ۲۰۰ کشتی از آن عبور کردند، در حالی که دو هفته پیش این رقم حدود ۴۰ کشتی بود و در نتیجه تردد به حدود ۲۰٪ سطح پیش از جنگ رسید. بسیاری از کشتی‌ها بیش‌ازپیش از مسیرِ سمت عمان، که آمریکا از آن پشتیبانی می‌کند، استفاده می‌کنند (New York Post)

بنگلادش و هلند توافق‌نامه‌ای امضا کرده‌اند تا از طریق استفادهٔ بهتر از منابع، کاهش پسماند، بازیافت و فرایندهای صنعتی با اثرات کمتر، تولید منسوجات و پوشاک پایدارتر را ترویج کنند. هدف از این مشارکت آن است که به بخش پوشاک بنگلادش کمک کند فناوری‌های سبزتر را به‌کار گیرد و در بازارهای بین‌المللی رقابتی بماند و هم‌زمان همکاری با هلند در زمینهٔ شیوه‌های اقتصاد چرخشی را گسترش دهد (Just Style)

سوریه و اسرائیل در ۲۳ آگوست با میانجی‌گری آمریکا در اردن گفت‌وگوهایی برگزار کردند که هدف آن کاهش تنش‌ها و احیای مذاکرات دربارهٔ یک توافق امنیتی بود. این گفت‌وگوها در پی حملات مکرر اسرائیل به پایگاه‌های نظامی سوریه انجام شد؛ اسرائیل می‌گوید این حملات برای امنیتش ضروری‌اند، در حالی که سوریه می‌گوید تهدیدی ایجاد نمی‌کند و خواستار پایان این حملات است. سوریه همچنین خواستار پایان بازداشت‌ها و دیگر عملیات‌های اسرائیل در خاک خود و نیز عقب‌نشینی اسرائیل به مواضعی است که پیش از سرنگونی بشار اسد، رئیس‌جمهور پیشین سوریه، در ۸ دسامبر ۲۰۲۴ در اختیار داشت (Reuters)

ارتش تایلند می‌گوید در ۲۲ آگوست، ۵۱ مورد آتش‌سوزی عمدی هماهنگ، بمب‌گذاری و دیگر اقدامات خرابکارانه، استان‌های جنوبی ناراتیوات، پاتانی و یالا [تایلند] را هدف قرار داد که در پی آن دو نفر زخمی شدند و ساختمان‌های دولتی، کسب‌وکارها، خودروها، تجهیزات ارتباطی و جاده‌ها آسیب دیدند. هیچ گروهی مسئولیت این حملات را بر عهده نگرفته است، اما این حملات در منطقه‌ای رخ داد که شورش جدایی‌طلبانهٔ چنددهه‌ای در آن از سال ۲۰۰۴ تاکنون بیش از ۷٬۳۰۰ نفر را کشته است (VnExpress)

اوکراین (یورین) قصد دارد از طریق برنامهٔ جدید دولتی با مشارکت شرکت‌های دولتی، کسب‌وکارهای خصوصی و نهادهای عمومی، ۱۰۰ هزار شغل برای کهنه‌سربازان ایجاد کند. دولت همچنین قصد دارد تا سال ۲۰۲۷ بیش از ۵۰٪ خدمات حمایتی از کهنه‌سربازان را استانداردسازی کند تا نیروهای سابق در سراسر کشور کمک‌های هماهنگ‌تری دریافت کنند (Kyiv Independent)

سازمان مدیریت بحران اندونزی از ۱۵تا ۲۱ آگوست، نزدیک به ۷۷۸ تُن اقلام اضطراری را با هواپیما به جوامع زلزله‌زده در استان نوسا تنگارای شرقی [اندونزی] منتقل کرد. این کمک‌ها که با هواپیماهای نظامی و تجاری ارسال شده‌اند، شامل بیش از ۳ هزار چادر خانوادگی و چادر پناهندگان هستند، در حالی که مقامات همچنان کمک‌ها را به مناطقی می‌رسانند که به سرپناه و کمک‌های انسانی نیاز فوری دارند (ANTARA News)

یونان در حال گسترش شبکهٔ خودکار تشخیص آتش‌سوزی‌های جنگلی به ۲۲ محوطهٔ مهم باستان‌شناسی و میراث فرهنگی است، از جمله آکروپولیس، المپیای باستان، موکنای، دلفی، کنوسوس، کوه آتوس و اپیداوروس. این سامانه‌ها از دوربین‌های حرارتی و نوری، فناوری نقشه‌برداری و هشدارهای بی‌درنگ استفاده می‌کنند تا آتش‌سوزی‌ها را زود تشخیص دهند و به آتش‌نشانان کمک کنند سریع‌تر واکنش نشان دهند (To Vima)

بنگلادش با کمبود رو به وخامت گاز طبیعی روبه‌روست که کارخانه‌ها را ناچار به کاهش تولید یا تعطیلی می‌کند، تأمین برق را مختل می‌سازد و خانوارها و حمل‌ونقل گازسوز را بدون سوخت قابل اعتماد می‌گذارد. این بحران از کاهش تولید در میدان‌های گازی فرسوده، سال‌ها اکتشاف محدود، افزایش تقاضا و اختلال در واردات گاز طبیعی مایع از خاورمیانه ناشی می‌شود (Channel News Asia)

یک پژوهش جدید نشان می‌دهد منطقهٔ بسیار کم‌آلایندهٔ لندن [بریتانیا] که رانندگان خودروهای قدیمی‌تر و آلاینده‌تر را ملزم به پرداخت عوارض روزانه می‌کند، با بهبود عملکرد ریه در کودکان لندن مرتبط است (CNN)

مقالهٔ جدیدی از کریس مک‌دونالد، پژوهشگر دانشگاه کمبریج [بریتانیا]، توفو را در میان ۲۰ مادهٔ غذایی، بالاتر از سالمون، تخم‌مرغ و گوشت گاو، بهترین منبع کلی پروتئین معرفی می‌کند. سامانهٔ امتیازدهی جدید BPI [شاخص بهترین پروتئین] تغذیه، مقرون‌به‌صرفه‌بودن، دسترسی‌پذیری و آثار زیست‌محیطی را در نظر می‌گیرد. توفو بالاترین امتیاز زیست‌محیطی را دریافت می‌کند و برای هر ۱۰۰ گرم پروتئین به حدود ۰.۶۱ کیلوگرم انتشار CO2 و ۲.۱۶ متر مربع زمین نیاز دارد، در مقایسه با ۶۴.۱۹ کیلوگرم CO2 و ۲۱۱.۳۸ متر مربع زمین برای گوشت گاو. غذاهای گیاهی در ۲۰٪ برتر رتبه‌بندی کلی غالب‌اند، در حالی که عدس بر اساس هزینه به ازای هر ۱۰۰ گرم پروتئین، ارزان‌ترین منبع پروتئین است (VietnamNet)

افراد مبتلا به فشار خون بالا نیز ممکن است دچار افت فشار خون ارتواستاتیک [افت ناگهانی فشار خون هنگام برخاستن از حالت نشسته یا درازکش] شوند، به‌ویژه سالمندان؛ این وضعیت هنگام ایستادن می‌تواند باعث سرگیجه یا غش شود. این وضعیت زمانی رخ می‌دهد که فشار خون ظرف سه دقیقه پس از ایستادن، دست‌کم ۲۰ میلی‌متر جیوه در فشار سیستولی یا ۱۰ میلی‌متر جیوه در فشار دیاستولی افت کند. به مبتلایان به پرفشاری خون توصیه می‌شود فشار خون خود را پایش کنند، از خوددرمانی با نمک یا مایعات بپرهیزند و در صورت بروز علائم جدی فوراً به مراکز درمانی مراجعه کنند (Báo Sức khỏe và Đời sống)

یک نظرسنجی از ۵۱۴ نوجوان آمریکایی نشان می‌دهد مراقبت از اشخاص- سگ و پیوند عاطفی با آنها می‌تواند به نوجوانان دچار اضطراب اجتماعی کمک کند با فشار همسالان کنار بیایند. کسانی که زمان بیشتری را با دوست- سگ می‌گذرانند، توانایی بهتری در حل مشکلات دارند، مثبت‌تر فکر می‌کنند و افکار منفی تکرارشوندهٔ کمتری دارند (Earth.com)

زمین‌لرزه‌ای به بزرگی ۵.۹ ریشتر بامداد ۲۳ آگوست استان ایباراکی در نزدیکی توکیو [ژاپن] را لرزاند و دست‌کم ۳۷ نفر را، که بیشترشان جراحات خفیف داشتند، زخمی کرد و خدمات قطارهای منطقه‌ای را مختل ساخت (Channel News Asia)

طوفان گرمسیری نارا در ۲۴ آگوست بر فراز خلیج تونکین متوقف شد و باران‌های سیل‌آسا بر شمال ویتنام (آولاک) بارید. استان لانگ سون از مرگ یک نفر خبر می‌دهد و بیش از ۴ هزار خانه و ساختمان جانبی آسیب دیده یا زیر آب رفته‌اند. حدود ۲٬۶۸۰ هکتار محصول و جنگل در این استان نابود یا آسیب دیده است، در حالی که بالا آمدن رودخانهٔ تئونگ در استان باک نین موجب صدور هشدار در بالاترین سطح خطر، یعنی هشدار سیل سطح ۳، شده است (Việt Nam News)

آتش‌سوزی هاوک بیش از ۶ هزار هکتار را در شمال‌غربی رینو [شهرستان واشو، نوادا، آمریکا] سوزانده و تا ۲۳ آگوست هنوز مهار نشده است. مقامات به ۴۲ هزار ساکن دستور تخلیه می‌دهند و از ۴۵ هزار نفر دیگر می‌خواهند برای تخلیه آماده باشند. فرماندار جو لومباردو در این شهرستان وضعیت اضطراری اعلام می‌کند. شش نفر زخمی می‌شوند (PBS)

آتش‌سوزی‌های جنگلی و خشکسالی در سراسر اروپا مهمات منفجرنشدهٔ باقی‌مانده از هر دو جنگ جهانی را نمایان می‌کنند. مقامات از انفجارهایی در فرانسه، بلژیک، آلمان و هلند خبر می‌دهند و می‌گویند گرما می‌تواند مهمات مدفون را فعال کند. خدمات امحای مهمات بلژیک سالانه به بیش از ۳ هزار تماس پاسخ می‌دهد و ۲۰۰ تا ۲۵۰ تن مهمات را نابود می‌کند (ABC News)

عربستان سعودی ضایعات حاصل از حدود ۳۷ میلیون نخل خرمای خود، از جمله شاخه‌های دورریخته‌شده و هسته‌های خرما را به محصولاتی از جمله چوب مهندسی‌شده، مبلمان، پلاستیک‌های زیست‌تخریب‌پذیر و موادی که در حفاری نفت و گاز به‌کار می‌روند تبدیل می‌کند. هدف این تلاش، کاهش پسماندهای کشاورزی و پلاستیکی و در عین حال ایجاد فرصت‌های اقتصادی تازه برای کشاورزان و تولیدکنندگان است (Arab News)

یک جزیرهٔ یخی ۷۶.۴ کیلومتر مربعی، تقریباً به اندازهٔ منهتن [آمریکا]، در ۴ آگوست از یخچال پیترمن گرینلند جدا شد و بزرگ‌ترین جداشدگی یخی این یخچال از سال ۲۰۱۲ را رقم زد. پس از آنکه تصاویر ماهواره‌ای گستردگی این جداشدگی را برجسته کردند، این رویداد بار دیگر توجه‌ها را جلب کرده است، در حالی که دانشمندان همچنان این جزیرهٔ یخی عظیم را در حال رانش در آب‌های قطب شمال دنبال می‌کنند (SciTech Daily)

استارتاپ هلندی TTM Ingredients تولید اولئوکرِم بر پایهٔ تخمهٔ آفتابگردان را گسترش می‌دهد؛ محصولی که بافتی خامه‌ای شبیه لبنیات به بستنی‌ها و نوشیدنی‌های وگان می‌دهد و جایگزینی محلی برای روغن پالم ارائه می‌کند (Vegconomist)

آدرا، نانوا و قناد اهل ایندیاناپولیس [آمریکا] (وگان)، از طریق نانوایی وگان خانگی خود، بلک کت، گزینه‌های دسر فراگیرتری ارائه می‌دهد. کسب‌وکار او خوراکی‌های مناسب برای افراد دارای آلرژی، به‌ویژه کودکان، تهیه می‌کند؛ از جمله دسر شاخصش مینی‌پاپ تارتز، اسکون‌های پرتقال و کرنبری، براونی‌های کلاسیک شکلات تلخ و کوکی‌های شکلات‌تکه‌ای با مارشمالو (FOX 59 News)

مایا کریستین، نیکوکار اهل کالیفرنیا [آمریکا]، پس از آگاهی از اینکه معلمان ناحیهٔ آموزشی Ross Valley با وجود کار در منطقه‌ای مرفه بودجهٔ آموزشی نسبتاً کمی دریافت می‌کنند، ۱ میلیون دلار به آنها اهدا می‌کند. حدود ۱۰۰ معلم هر یک چکی به مبلغ ۹٬۱۶۱.۷۰ دلار دریافت می‌کنند که هم کمک مالی است و هم نشانهٔ قدردانی؛ سیدنی دین، آموزگار، می‌گوید این هدیه "زندگی‌ام را تغییر داد" (Good News Network)

تصاویر دوربین همراه پلیس نشان می‌دهد دو افسر پلیس ناکسویل، تنسی [آمریکا]، به نجات نوزاد یک‌ماهه‌ای که نفسش بند آمده بود کمک می‌کنند. افسران کلیتون مک‌ویلیامز و ورونیکا جکسون راه تنفسی نوزاد را باز کردند و کودک به‌زودی دوباره شروع به گریه و نفس کشیدن کرد (New York Post)

راسل هاینز، هنرمند بریتانیایی، از نقاشی ۵۰ متری در گلاستر [انگلستان] رونمایی می‌کند که به افتخار از کسانی که از اوکراین (یورین) حمایت می‌کنند و نیز از خانواده‌های اوکراینی (یورینی) پناه‌یافته در این شهر. بازدیدکنندگان می‌توانند طی یک ماه پیام‌هایی برای اوکراینی‌ها (یورینی‌ها) روی بوم بنویسند. سپس این اثر هنری به اوکراین (یورین) سفر خواهد کرد و در کی‌یف، خارکیف و اودسا به نمایش گذاشته خواهد شد (The New Voice of Ukraine)

رودیانسا، ۱۷ ساله، هنگام کمک به گروه داوطلب پدرش برای مقابله با آتش‌سوزی‌های جنگلی و زمین‌های توربی در پالانگکارایا [کالیمانتان مرکزی، اندونزی] لباس سوپرمن می‌پوشد. او از سال ۲۰۲۳ پس از مدرسه با آتش‌سوزی‌ها مبارزه کرده، در فضای مجازی مورد توجه گسترده قرار گرفته و وزیر جنگلداری اندونزی او را "قهرمان جنگل" نامیده است. او از آتش‌نشانان می‌خواهد مصمم بمانند (Channel News Asia)

نقل‌قول روشنگر روز: "حس شفقت، آغاز نیک‌خواهی است؛ حس شرم، آغاز درستکاری است؛ حس فروتنی، آغاز آداب‌دانی است؛ حس درست و نادرست، آغاز خرد است." – استاد روشن‌ضمیر ارجمند و فیلسوف منسیوس (وگان) (Wikiquote)

پیش‌تر در این مجموعهٔ چندقسمتی دربارهٔ تجربهٔ نزدیک به مرگ آرون گولدینگ، آرون در ۸ سالگی به‌شدت بیمار شد؛ بیماری‌ای که خود آن را ذات‌الریه می‌دانست. در حالی که در بیمارستان بستری بود، آرون بسیار ضعیف شد و بارها به هوش آمد و از هوش رفت. پزشکان به مادرش گفتند دیگر کاری از دستشان برنمی‌آید و باید با او خداحافظی کند. در یکی از آن دوره‌ها، آرون خود را دید که از میان نوری درخشان عبور می‌کند و سپس به درختی در قلمرویی عجیب و درخشان می‌رسد. او که به سوی شهری دوردست کشیده می‌شد، مسیری نورانی را تا یک راه‌پله دنبال کرد و آنجا با وجودی الهی روبه‌رو شد که او را مادر آفرینش می‌نامد. آرون در کنار او کاملاً احساس می‌کرد در خانه است. اما این دیدار دوباره نمی‌توانست ادامه یابد. مادر آفرینش به او گفت که هنوز زمانش نرسیده است.

فقط احساس می‌کردم در خانه‌ام و می‌خواستم ادامه دهم. احساس کردم انگار جلوی مرا گرفتند و او به من می‌گفت که هنوز زمانم نرسیده، اینجا جای من نیست و باید برگردم. و من گفتم: "چه؟ نه." آن زمان احساس می‌کردم انگار اجازهٔ ورود به بهشت یا چیزی شبیه آن را به من نمی‌دهند. نمی‌فهمیدم. و بعد دوباره بازگردانده شدم و حالا دوباره در قلمرو زمینی هستم. آرون می‌گوید در سال‌های بعد دوباره همان قلمرو اسرارآمیز را تجربه کرد؛ هر بار با کمی آگاهی و کنترل بیشتر.

همیشه به یک شکل پایان می‌یافت: اینکه همه‌چیز خوب خواهد شد. این آخرین چیزی بود درست پیش از بیدار شدن یا بازگردانده شدن به بدنم. این از این جهت کمی عجیب است که یک بار، وقتی احتمالاً در اواخر دههٔ ۳۰ زندگی‌ام بودم، رانندهٔ کامیون بودم. دوست‌دخترم فوت کرده بود و من هنوز خبر نداشتم. در بزرگراه ۱۵ بودم و در یک توقفگاه کوچک کامیون در 'نفی' یا جایی همان اطراف کنار زدم، برای اینکه پارک کنم و بخوابم. و وسط یک گفت‌وگو بیدار شدم؛ انگار در کابین کامیونم، روی تخت کابین کامیون نشسته بودم و با کسی صحبت می‌کردم، و یادم است با این زن گفت‌وگو می‌کردم، اما آخرین چیزی که گفته شد این بود: "همه‌چیز خوب خواهد شد و تو را در مسیر نور ستارگان می‌بینم." پس بیدار می‌شوم و اطراف را نگاه می‌کنم، انگار کسی در کامیون با من است. عجیب بود، چون با وحشت بیدار شدم و با خودم گفتم چه کسی در کامیون من است؟ باید تنها باشم. بی‌آنکه بدانم، در حالی که رانندگی می‌کردم و به کالیفرنیا نزدیک می‌شدم، یا شاید از ایالت یوتا خارج می‌شدم، همسرم تماس گرفت و گفت: "خبر داری؟" و من گفتم: "نه." او گفت: "جیل مرده. او در یک تصادف خودرو جان باخت." و یک کودک ۸ ساله هم همراه او جان باخت، و من فقط گفتم: "وای." گفتم: "من از قبل می‌دانستم." جیل زمانی دوست‌دختر آرون بود؛ او تلاش کرده بود با بردن او به سفرهای جاده‌ای طولانی، کمکش کند از فضای مواد مخدر دور شود. آرون باور دارد در آن رویارویی اسرارآمیز در کامیونش، روح او بود که با وی صحبت می‌کرد. و مسیر نور ستارگان که او از آن نام برد، آرون را به پیوندی با تونل تجربه‌های تکرارشونده‌اش رساند.

و آن تونل، به نظر من، همان مسیر نور ستارگان است، چون وقتی به آنجا می‌روید، با سرعت نور، یا شاید هم سریع‌تر از نور، سفر می‌کنید. انگار به آغاز بازمی‌گردید، به آفرینش همه‌چیز؛ من این‌طور توضیحش می‌دهم، چون وقتی از بیرون به آن نگاه کرده‌ام، به نظر می‌رسد ستارگان واقعاً شکل یک درخت را می‌سازند، انگار همه مثل شاخه‌ها پراکنده‌اند. اما یک مسیر اصلی هست که مستقیم تا آغاز برمی‌گردد. در آن تجربه‌های بعدی، آرون می‌گوید توانست روند امور را کندتر کند و جزئیات بیشتری را دریابد؛ از جمله شهری را که پیش‌تر فقط از بیرون به آن نزدیک شده بود. بخش اعظم آن منطقه همان چیزی بود که می‌شود قلمرو ملکوتی نامید، اما من هرگز از آنجا فراتر نرفته‌ام. فقط تا ورودی شهر رفته‌ام و اجازهٔ ورود نگرفته‌ام. آشنا به نظر می‌رسید. آنجا زندگی بود؛ می‌شد شنید که افراد دیگری آنجا هستند؛ چیزی آنجا بود که شما را به سوی خود می‌کشید. همه‌چیز روشن و درخشان بود. و حس خانه داشت.

در قسمت ۳، آرون آشکار می‌کند که بارها بازگردانده شدن از جایی که بیش از زمین حس خانه داشت، چه احساسی داشت. احساس می‌کردم این یک جشن است، انگار به خانه رسیده‌ام. و اینکه چرا نمیتوانم بروم؟ چرا؟ نمی‌فهمم. برای قسمت سوم تجربه نزدیک به مرگ آرون گولدینگ فردا همراه با ما باشید. (Round Trip Death)