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A Great Tip on Making Squash Fries

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Hier ist ein Tipp, wie Sie Delicata- Kürbis-Pommes zubereiten können. Waschen und trocknen Sie den Kürbis. Schneiden Sie die Enden ab und halbieren Sie den Kürbis der Länge nach. Kratzen Sie dann die Kerne heraus und schneiden Sie ihn in 0,5 cm bis 1,25 cm dicke Scheiben. Heizen Sie den Backofen auf 260 Grad Celsius vor.

Die Kürbisstücke gleichmäßig auf ein Backblech legen, so dass sie sich nicht berühren. Die Pommes mit so viel Öl beträufeln, dass beide Seiten leicht bedeckt sind. Etwas Salz darüber streuen und 10 Minuten lang backen. Dann das Blech aus dem Ofen nehmen und die Pommes frites mit einem Spatel oder einer Zange umdrehen und weitere 8 bis 10 Minuten backen, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind.

Servieren Sie sie mit Sriracha oder einem anderen veganen Gewürz Ihrer Wahl! Diese leckere Vorspeise wird Ihre Gäste begeistern!

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