Der Kampf gegen die zunehmenden Nahrungsmittelallergien

In den schwersten Fällen kann eine Nahrungsmittel- Allergie eine Verengung der Atemwege, Atemnot, einen schnellen Puls, Blutdruckabfall und/oder Bewusstlosigkeit verursachen. Es sind Symptome eines lebensbedrohlichen Zustands, der als Anaphylaxie bekannt ist.