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今晚我們有幸邀請到簡單真理［樂團］的歌手們和達芙妮‧謝女士，他們將為我們演唱兩首美妙的歌曲。第一首是由達芙妮獨唱的〈德蕾莎修女〉，歌頌一位慈悲聖人的美德與崇高。「這位牧羊人帶著她的一片信念，離開休憩之地去尋找，為她的人民帶來和平的路，今天就把拼圖放回去。在這個瘋狂的迷宮裡，我們能找到自己的路嗎？我們會沒事嗎？還是我們今天就會死去？你覺得會如何？環顧你的世界，睜大眼睛看看，周圍愛的力量。因為她在祈禱中建立的是更美好、更美好的地方。」「（我看到您的談話都是關於禽流感、豬流感這些，最主要是可能影響我們的公共衛生的話很嚴重。我聽說的是報導說，這個禽流感、豬流感，它們對那個工業農場是很大的關係，您可以給我們多談一些嗎？）因為這些流感，因為禽流感，還有最近的豬流感，大概一定和這些工業化，我們叫『大量生產』，這些豬啦、牛啦，擠在一堆，這一定很有關係。因為他們互相感染的機會大，因為他們密度很大，當然會。另外一個就是因為全球暖化，整個世界暖化以後，引起了這個候鳥的遷移。候鳥遷移的路線改變，這個遷移的路線改變就帶來這些不同的禽流感和這些豬流感的配合。我相信這些大量生產的工業，我們講畜牧業，大概會影響到這些由空氣傳染的這些呼吸道的病毒。」「（您認不認同純素食救地球這個理念？）肯定的。因為現在世界上很多的天災人禍看上來好像是一些普通的大自然災害。其實那是因為我們在糟蹋這個地球。譬如，養動物其實很多很多的問題，都是在剝削著地球，為了養肉，養這些動物給人吃，其實那是浪費許多大自然的資源。」
