تفاصيل
تحميل Docx
قراءة المزيد
وإليكم نصيحة تتعلق بوصفة لذيذة حول كيفية صنع رقائق البروكلي المقرمشة بجبن البارميزان الخضري. ويُعتَبَر البروكلي من الخضروات الممتازة لأسباب متعددة. فهو غني بحمض الفوليك وفيتامين (سي) المعزز للمناعة وهو أيضاً مصدر جيد للألياف الغذائية والبوتاسيوم.قوموا بتسخين الفرن إلى 215 درجة مئوية (420 درجة فهرنهايت). وأحضروا وعاءً كبيراً نصف ممتلئ بالماء في درجة الغليان. وقوموا بقطع ثلاث تيجان من البروكلي إلى زهور كبيرة وأضيفوها مع ملعقة صغيرة (6 غرامات) من الملح إلى الوعاء. وقوموا بسلق البروكلي لمدة 1-2 دقيقة ثم تصفيته من الماء و وضعه على طبق مع المناشف الورقية لتجفيفه. وجهزوا صينية خبز كبيرة ذات حواف مع ورق البرشمان. ورشوا طبقة رقيقة من حوالي 280 غراماً (10 أونصات) من الجبن الخضري المبشور بالتساوي على ورقة الخَبز وقوموا بإضافة قطع البروكلي والمباعدة بينهم لتوفير مساحة كافية لهرسهم. واستخدموا كوباً أو إناءً صغيراً لضغط قطع البروكلي بلطف وبقوة لتصبح مسطحة. وقوموا برش القليل من الملح ومسحوق البصل والأعشاب المجففة المفضلة لديكم فوق هذا الطبق. وضعوه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتحول لون الجبن إلى البني الذهبي وتصبح قطع البروكلي مقرمشة. واتركوا الطبق يبرد ثم قوموا بتقطعيه وتقديمه.هل تريدون وصفات نباتية عالمية مجانية؟ زوروا موقعنا SupremeMasterTV.com/veganrecipes
