『고기 소비야말로 지구 온난화의 첫째 원인이며, 특히 메탄가스가 그렇습니다. 메탄가스야말로 지구 온난화의 강력한 원인으로 메탄가스 분자 하나는 이산화탄소 분자 20~ 70개와 맞먹죠. 그래서 고기를 먹지 않으면 메탄을 줄일 수 있습니다. 아마존 우림의 70%가 동물 방목을 위해 개간되고 벌목되었습니다. 지구상의 모든 사람이 채식한다면, 아마존 우림 파괴의 70%를 줄일 수 있습니다.
우리 계산에 따르면, 축산업에서 소고기 1㎏을 생산할 때 8백~1천 리터의 메탄가스를 대기 중에 방출하는 것과 같습니다. 또한 1억 리터의 물과 가축의 분뇨가 공기를 오염시키고 환경을 오염시키고 있습니다. 대부분 사람은 자동차가 공해를 유발하고 이산화탄소를 배출한다고 말하지만; 실제로 축산업의 영향을 보면 운송 수단보다 훨씬 많은 온실가스를 대기 중에 배출함을 알 수 있습니다. 이것은 유엔 보고서에서 나온 자료입니다.
태풍 모라꼿은 앞서 말씀드린 것처럼 자연재해이며, 또한 인재이기도 합니다. 모라꼿 이후 UNFCCC (기후변화에 관한 유엔 기본 협약)은 2백 년 만의 폭우가 기후 변화와 지구 온난화와 관련 있다고 발표했습니다. 우리는 가족을 잃고, 땅을 잃고, 재산을 잃습니다. 우리는 앉아서 다음에 무엇을 해야 할지 생각해야 합니다』
정말 긴급한 시기입니다. 또한 이제 (동물 존재) 고기 소비가 온실 효과의 주요 원인임이 분명해졌습니다. 오늘 린 교수님을 모셔서 지구 온난화에 대한 분석과 최근 가오슝에서 하는 가스 배출 조절과 감소 전략을 나누게 되어 정말로 감사드립니다. 우리가 모두 지속 가능한 삶을 산다면 멋질 겁니다. 그런데 과학 기술적으로 어떻게 친환경을 하지요? 자, 다음 연사인 우 엔보아 박사님은 『지속가능성과 친환경 기술』에 대해 몇 가지 제안을 해주실 겁니다.
