옥스포드 연합회가 비건주의를 공개적으로 지지하면서 역사를 만들었다: 비건팀이 토론에서 이기다, 3부 중 2부

Dr. Chidi Ngwaba (vegan): 중국에서 잘 사는 곳은 암 발병률도 가장 높았죠 농사를 지으며 생계를 잇는 가난한 시골 지역은 암이 거의 없었어요 중국 시골 지역 통계 수치를 보면 암 발병률이 １０만 명 중 한 명 꼴이죠 중국에서 잘 사는 곳은 서너 명 중 한 명 꼴이고요 우리나라 수치와 비슷해요

그쪽에선 의아해했죠 왜 그런지 이해가 안 됐으니까요 그러다가 알아냈죠 증거를 모아서 봤더니 육류와 유제품을 많이 섭취할수록 암 발병률도 커졌어요 그 조사를 한 사람들은 채식인，비건인이 아니었죠

전 정형외과의였습니다 환자들 골반을 수술했는데 제 교수님들은 연로한 여성들에게 이랬죠 『가서 되도록 치즈와 우유를 많이 드세요 뼈가 튼튼해질 테니까요』 이건 사실에 정반대되는 말이죠 단백질이 많은 그런 걸 많이 먹으면 그게 혈류로 들어가서 피가 산성을 띠게 되는데 피가 산성을 띠면 중화할 때 칼슘이 필요해요 칼슘은 어디서 나오겠어요？ 뼈에서 나옵니다 이 나라 사람들은 특정 나라 사람들보다 뼈가 약해요 그런 나라들에선 동물성 음식을 거의 안 먹거든요

건강한 식물성 식단은 지구에도 좋고 윤리적으로도 좋으며 우리 건강에도 좋습니다

Supreme Master Ching Hai (vegan): 지금 상황은 마치 의사와 간호사들이 환자를 돕길 원하지만 환자가 나아지기 위해 해야 하는 일을 전혀 하지 않는 것과 같아요 그냥 약을 먹으세요 비건이 되세요，제발 이건 신이나 영성에 관한 것도 아니에요 비건이 되면 자신을 구하고 자신의 목숨을 구하고 사랑하는 이들을 구하고 지구를 구할 수 있다는 건 과학적으로 증명된 거죠 부디 비건이 되고 참회하고 평화를 이루고 선행을 하세요

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