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“실제로 우린 사람들에게 사실을 말하죠. 젖소를 예로 들어봅시다. 50년대에 젖소 한 마리는 송아지 한 마리가 자라는 데에 필요한 양인 2천 5백ℓ를 생산했죠. 모유 말입니다. 오늘날 홀스타인 젖소는 7천ℓ가 넘는 우유를 생산하는데 심지어 평균 우유 생산량이 1만 1천ℓ라는 말이 있기도 했어요. 오늘날 젖소 한 마리는 5, 6년 후 고갈됩니다.”휘브너 씨는 두 명의 전 정육업자들과 함께 『메츠거 게겐 티어모르트』 또는 『동물 도살에 반대하는 정육업자들』이란 운동을 창시했습니다. 이 강력하고 영감을 주는 세 명은 축산업의 중심에서 일했던 직접적인 경험에서 우러난 진실을 전달합니다.“전엔 숙련된 정육업자였고 오늘날 저는 비건입니다. 제가 변할 수 있다면 여러분도 할 수 있어요! 제가 동물들 역시 고통과 아픔을 느낌을 깨닫는데 20년이 넘게 걸렸죠.” “목축업에 속한 동물들의 착취와 운반 중의 폭력, 그들의 살상을 당장 멈춥시다. 그리고 더 이상 동물성 제품을 구매하지 맙시다.” “우리가 조화로운 세상, 서로 사랑하며 사람이 사람을 열린 마음으로 만나는 세상을 만들 수 있다면, 더 이상 전쟁도 굶주림도 없는 완벽한 세상을 누리게 될 겁니다. 더 이상 난민 위기를 다룰 필요가 없어질 테죠. 어떤 인간도 고통받지 않는다고 확신하며 서로를 돌볼 것이니까요. 여러분도 이 운동의 일부죠. 비건은 유행이 아닙니다. 비건은 내일 다가올 미래입니다. 전 세계를 사랑하세요.”친애하는 영적 안내자 칭하이 무상사께서는 우리의 장엄한 지구의 미래를 보장하기 위해 자비로운 비건 생활방식으로의 중요한 변화를 강조하십니다.“정말 많은 일들을 하는 나무들을 파괴한다면, 단지 동물 사육을 위해, 나무들을 계속 벌목하고 그 다음 동물들도 죽이면, 우리 생명도 위태로워질 겁니다.” “우리는 정말 귀머거리에 장님이고 벙어리 같아요. 우리는 아무것도 모르면서 내면으로는 지성이 있고 신과 연결된 동물들을 업신여기죠.”