케이트 스트롱 - 장벽을 뛰어넘고 사랑의 발자취를 남기다, 2부 중 1부

『케이트 스트롱입니다. 저는 개인과 단체가 보이지 않는 잠재력의 장애물을 깨고 올라가 활기차고 지속 가능한 삶을 살 수 있도록 돕습니다』 케이트 스트롱 씨는 귀감이 되는 비건으로, 누구나 평범하면서도 비범할 수 있음을 직접 보여주는 사례입니다. 그녀의 현실적인 태도는 높은 목표와 이상을 동반합니다. 철인 3종 경기 선수, 멘토이자 사업가인 그녀는 『더욱 자유로워지기 위해 재능을 펼치세요. 독립적이 되고 사람들이 그같이 되도록 도우세요』라고 이야기합니다.

케이트 씨는 그저 『말뿐인』게 아니라 『행동으로』 보여주는데요. 『우리는 정말로 우리 의식에 연결돼야 해요. 우리 마음에 연결돼야 하죠. 그리고 우리 자신에게 최선인 것을 행합니다. 우리 모두가 중심을 잡고 스스로를 돌본다면, 아무도 병들지 않을 테니, 결국 세상은 더 나은 곳이 될 거예요』 『저는 우리 모두가 풍요로운 삶을 누리면서 환경적, 사회적, 경제적으로도 더 나은 세상에서 살 수 있다고 진심으로 믿습니다. 제 삶을 「모든 존재는 번성한다」는 가치에 따라 살면서, 이 방법을 알리는 일이 중요해졌어요』 케이트 스트롱 씨는 매우 활동적인 삶을 살면서 자연식물식은 건강하고 맛있고 전 세계 어디서나 가능하다는 걸 다른 이들에게 몸소 보여주고 있습니다. 케이트 씨는 긍정적인 마음의 상태를 유지하고 지금 이 순간을 살도록 격려하며 많은 이들이 해묵은 습관을 버리고 보다 고상한 삶을 살도록 영감을 불러일으킵니다. 그녀는 오늘 우리를 바꿀 수 있는 건 바로 우리 자신이라 가르칩니다. 그리고 외부 환경이 먼저 바뀌기를 기다리지 말라고 하죠. 이런 마음가짐을 가지면 외부 환경은 자연히 바뀌기 때문입니다.