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레사 씨는 재능 있는 예술가이자 가수, 배우, 모델, 안무가, 댄서입니다. 그녀는 유명한 고객들이 찾는 미국 로스엔젤레스의 비건 생식 셰프로 가장 유명합니다. 칼슨 씨는 비건 생식 유기농 음식을 기반으로 한 지속 가능한 친환경 사업 여러 개를 만들었습니다. 이런 음식은 식물이며 에너지 보존 차원에서 48도 이상으로 가열하지 않습니다. 레사 씨는 적절한 영양 섭취에 관해서 양자물리학과 빛을 바탕으로 새로운 다른 해석을 제시합니다. 궁극적으로, 비건 생식에서 최고의 음식은 충만한 활력과 빛을 지닌 음식이예요. 빛에는 코드가 있어요. 우리는 빛의 코드이자, 빛의 몸이에요. 최선의 선택은 손으로 딴 것들인데, 그 안에 활력이 가장 많이 들어 있지요. 그게 식물이에요. 땅에서 나는 것들이지요. 식물은 가장 활력이 넘치고, 단백질이 있으며, 살아가는 데 필요한 모든 부호화된 에너지가 있어요. 주로 열이나 고온에 의해 에너지가 떨어지거나 변형될 때, 코드는 에너지를 잃고 망가지며, 세포벽은 파괴됩니다. 신체는 인지하지 못하고요. 분리되는 게 아닌 전체예요. 식물을 먹을 때는 뿌리도 있고, 껍질도 있고, 씨앗도 있고, 식물의 모든 정보가 그 안에 들어 있어요. 함께 기능하는 거예요. 다 같이요. 그래서 신체가 식물에서 모든 내용물과 정보를 얻을 때, 여러분은 전체가 되죠. 여러분은 재충전 되고, 재생되고 이 지구에서 이 물질적 현신체를 가진 동안에 언제든지 가능해요. 여러분은 치아를 포함해 재생을 바라는 신체의 어떤 부분이든, 보충이 필요한 어떤 부분이든 재생할 수 있습니다. 단지 그 빛 코드를 받으면 되는 일이에요. 저는 30년 동안 생식을 했어요. 완전히 생식만요, 비건 생식 말이죠. 저는 슈퍼푸드를 신뢰해요. 고영양 식품이 존재한다는 맥락에서 보충은 필요하다고 생각하지만, 그 보충은 생것의 식물인 거예요.
