A Useful Tip from Supreme Master Ching Hai (vegan) to Make Fresh Preserved Vegetables

Hôm nay chúng ta có một gợi ý bữa ăn đơn giản và tốt cho sức khỏe từ Ngài Thanh Hải Vô Thượng Sư Kính Yêu (thuần chay).

Chào các bé cưng kỳ diệu. Xin Thượng Đế ban phúc cho quý vị có được sức khỏe và trí tuệ để chăm sóc bản thân và gia đình thân yêu và bạn bè của mình khi họ cần sự giúp đỡ của quý vị. Bây giờ tôi có một bí mật muốn chia sẻ với quý vị. Khi tôi không có thời gian nấu ăn, Tôi chỉ làm rau củ tươi ngâm chua ngọt. Đổ nước nóng hoặc lạnh vào đầy nửa lọ hoặc hộp thủy tinh, thêm một ít muối, giấm và một ít đường cộng với một ít bột nêm, trộn đều theo số lượng tùy khẩu vị của mình. Sau đó, tôi cho vào rau củ mà mình yêu thích, rửa sạch và thái nhỏ, và thưởng thức với bánh mì hoặc cơm, thậm chí ngay sau khi ngâm hoặc sau đó vài ngày. Với cách này, chúng ta sẽ ít phải làm việc rửa ráy lau dọn. Chà! Ngon tuyệt! Quý vị cũng có thể thử làm xem. Chúc ngon miệng. Thượng Đế thương các cưng.

Chúng con cũng thương Ngài, Ngài Thanh Hải Vô Thượng Sư, và cảm ơn Ngài vì bí quyết ngon tuyệt này cho một bữa ăn thú vị.