要約
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メタ研究により動物の民の 肉をビーガンの肉代替品に 置き換えると 心臓血管の 健康が改善されることが 明らかになりました スペインの グラナダ大学と フランシスコ デ ビトリア 大学の科学者らは １９９０年から ２０２４年までに 米国 英国 シンガポールで 実施され発表された７件の 研究結果をまとめました この研究には ３６９人の 成人が参加し 他の食習慣はそのままに 動物の民の肉をビーガンの 肉代替品に置き換えました ８週間以内に参加者の 総コレステロール値と ＬＤＬ (｢悪玉コレステ ロール値｣) は それぞれ ６％と１２％低下し 体重は１％減少しました 研究者らはこれらの変化は コレステロール値が高い人や 心臓の健康状態が悪い人では さらに大きくなる可能性が あると述べています 研究者と参加者の皆さん ビーガン食の健康上の 利点を認めてくださり 感謝いたします 私達全てが天国の恵みの下 健全なビーガン生活をする 意欲を持てますように
