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新研究評估畜牧業為最大的污染產業。美國卡內基‧梅隆大學與史丹佛大學的研究者發現，以產業的經濟投入來看，美國密集的畜牧業與魚類養殖造成最大的健康成本與環境破壞。科學家在研究中估計，畜牧業農場的外在總損害是該農場經濟投入的兩倍。外在總損害的評估取決於空氣污染造成的人類過早死亡事件。家禽養殖的外在總損害比經濟投入多達三至七倍，因為家禽排泄物大量釋出懸浮微粒，包括ＰＭ２‧５。目前，美國每年由於空氣污染而早死的十萬個案例中，九成起因於ＰＭ２‧５。吃素、環保，以拯救人類。詳情與免費下載，請參訪：
