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酥脆馬鈴薯皮食譜

2022-06-14
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我要和您分享一道美味的食譜!不知道如何處理剩下的馬鈴薯皮?試試這道簡單的酥脆馬鈴薯皮食譜,只用馬鈴薯皮和調味料!首先將烤箱預熱到攝氏兩百度。然後用削皮器代替刀來削馬鈴薯,因為用刀削下來的皮會太厚。接著將薯皮放在烤盤上。在薯皮上面淋上一至二茶匙(五毫升)油,然後撒上鹽、胡椒粉和任何您想要的調味料,如紅椒粉、孜然粉或辣椒粉。用手將所有東西混合在一起,直到薯皮均勻塗上一層油與調味料。確認所有薯皮都鋪平,將烤盤放入烤箱烤約八至十分鐘,或是直到馬鈴薯皮變成淺棕色又酥脆。試試用這道食譜烤其他蔬菜皮,如歐防風和紅蘿蔔。若蔬菜皮有妥善包裹,存放在冰箱中不超出三天就可以拿來烘焙。

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