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간단한 머그잔 케이크 만드는 법을 알려드릴게요!

내용 요약
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전자레인지용 머그잔에‍ 비건 우유(귀리 우유 등)‍ 3큰술과 레몬 제스트‍ 한 꼬집, 레몬즙 1티스푼을‍ 넣고 섞어주세요. 입자가 약간 거칠어지도록‍ 2~3분간 그대로 두세요. 해바라기유 1큰술과 자가 발효 밀가루 4큰술, 캐스터 슈가 2큰술, 중탄산소다 한 꼬집을 넣고‍ 저어줍니다. 부드러워질 때까지‍ 포크로 잘 저어주세요. 신선한 라즈베리 또는‍ 냉동 라즈베리 4개를 넣고‍ 1분 30초간 또는‍ 케이크가 부풀어 오르고‍ 완전히 익을 때까지 전자레인지에 돌립니다. 코코넛 크림을 살짝 뿌리거나 비건 아이스크림 한 스푼을 얹어 더욱 풍성하게 즐기세요.

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