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스위치포굿 사이트에 게재된 광대한 분량의 한 보고서가 “유제품 섭취와 호르몬성 암과 제1형 당뇨병, 파킨슨병과 같은 만성질환과 불임을 비롯한 질병에 대한 연관성”에 대해 서술했으며, 이는 비건 올림픽 은메달리스트 도치 바우슈와 400여 명의 운동선수와 의료전문가들이 모인 유제품 프리 옹호 단체인 미국의 비영리단체 스위치포굿이 작성했습니다.“건강과 운동능력에 미치는 우유의 영향에 대한 과학적 연구”라는 제목의 이 보고서는 유제품 섭취가 “혈류 및 조직에 대한 산소 공급의 감소, 호흡기 증상 악화, 위장 부담 가중, 뼈의 상태 악화”를 통해 운동 능력과 회복에 악영향을 미친다고 강조했습니다. 모든 이들에게 식물성 대체품 전환을 촉구하는 이 48페이지 분량의 보고서는 모든 개인에게 “우유가 없는 세상 ~ 더 친절한 세상이자 지속가능한 세상이며 더 건강한 세상”을 받아들일 것을 권고했습니다. 스위치포굿의 이 중요한 보고서에 감사를 전합니다. 신의 은총으로 인류가 어서 비건 식단으로 전환하여 건강한 삶으로 번영하길 기원합니다.
