The Crispy Potato Skins Recipe

¡Me gustaría compartir una sabrosa receta con ustedes! ¿No saben qué hacer con las mondas de patata que han sobrado? ¡Prueben esta sencilla receta de pieles de patata crujientes usando solo peladuras de patata y condimentos! Empiecen precalentando su horno a 200 grados Celsius. Luego pelen las patatas usando un pelador en lugar de un cuchillo, ya que la piel será demasiado gruesa si se usa este. A continuación pongan las pieles en una bandeja de horno. Extiendan 1 o 2 cucharaditas (5 mililitros) de aceite por encima y esparzan sal, pimienta y cualquier otro condimento que deseen como pimentón dulce, comino o polvo de guindilla. Usen las manos para combinar todo junto hasta que haya una capa homogénea de aceite y condimentos por encima de las mondas. Asegúrense de que todas las mondas estén extendidas y pongan la bandeja en el horno durante unos 8 o 10 minutos hasta que las pieles de patata se hagan ligeramente marrones y crujientes. Prueben esta receta con mondas de otros vegetales como chirivías y zanahorias. Si las peladuras de verduras están adecuadamente envueltas y guardadas en la nevera durante un máximo de tres días, se pueden usar.

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