Revelando los beneficios nutricionales de las cebollas

¿Sabías que las cebollas contienen un poderoso compuesto llamado quercetina, que se ha demostrado que tiene propiedades antinflamatorias? Los estudios han encontrado que la quercetina puede ayudar a reducir inflamación en el cuerpo, que a su vez puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades del corazón, diabetes e incluso cáncer.