Mauricio García-Pereira (vegetariano): Del matadero a la liberación animal, parte 1 de 2

Cuando llegué por primera vez a Limoges, algunas veces compré carne lemosín pero no me podía imaginar todo el sufrimiento, todo el dolor, toda esta manipulación, todo este horror. Estamos en siglo veintiuno, tenemos que evolucionar, tenemos que progresar. No tenemos que comer carne. No tenemos que matar animales por comida.