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Traditional Laos Soups, Part 2 of 2 - Vegan Banboo Shoot Soup

2024-03-10
Veganismo: A Maneira Nobre de Viver / Programa de Culinária Vegana
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Enjoy the taste of Lao food with this traditional bamboo shoot soup, thickened with bai yanang leaf extract, and the flavor enhanced by turkey berries. It is delicious, whether eaten on its own or with sticky rice.
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