Хэрэв хоол боловсруулах эрхтний доод хаагч булчин зөв ажиллаж байвал хоол хүнс үүгээр дамжин өнгөрч гэдсэнд хүрмэгц хаагддаг. Гэсэн хэдий ч, хаагч булчин зөв ажиллахгүй бол гэдсэнд орсон зүйлс эргээд уг булчин луу хүрч ирдэг. Энэ нь хүнд цээж хорсох буюу цээжинд хорсгох мэдрэмжийг төрөхөд хүргэдэг байх нь.

Би веган дэлхий заавал бий болно гэж боддог. Би дэлхийг тэр зүгт хөдөлж буйг харж байна. Мөн би хүүхдүүдийг бидний төлөө тэрхүү веган дэлхийг бүтээх хүмүүс гэж боддог юм. Мөн тэр нь бид нэг нэгнээ жинхэнэ хүндлэлээр хандах дэлхий байх болно.

Юу ч байсан, хүн бүр ямар нэг шийдвэр гаргахаасаа өмнө үүнийг өөртөө турших хэрэгтэй. Бид бүгд л байгалийн бүтээл. Та зүгээр л туршаад үз, хэсэгхэн л туршаад үз. Мөн энэ нь таны анх бодсон шиг тийм ч төвөгтэй биш юм.

Хайртай хүмүүсээ энэ хайрын баярын улирлаар гайхалтай амттай зүйлсээр дайлж баярлуулаарай.

Алхаж чаддаг болсон цагаасаа эхлээд бусад амьтдад татагдаж, тэднийг миний хамгийн дотно найз гэж мэдэрдэг байсан. Би тэднийг намайг хамгийн үнэнчээр хайрлаж намайг гүн гүнзгий халамжилдгийг мэдсэн. Тэгээд л би тэдэнд үүнийг нь буцаан өгөхийг хүссэн. Төгс Гэгээрсэн Их Багш Чин Хай (веган): „Гэрэлт Дэлхийн Нигүүлсэл Шагналыг доктор Индра Лахири (веган) танаа гэм буруугүй зүдэрч байгаа амьтан-хүмүүсийг хамгаалан халамжлахад амьдралаа зориулж байгаад талархалтайгаар олгож, дээрээс нь Индралока амьтны асрах төвийг энхрийлэн дэмжин 10.000 ам.дол.-ын өчүүхэн хандивыг БУРХАНЫ ИВЭЭЛЭЭР бүхий л хайр хүн

2019 онд Төгс Гэгээрсэн Их Багш Чин Хай (веган) Гэрэлт Дэлхийн Нигүүлсэл ба Эр Зоригийн Шагналыг Амьтны Эсэргүүцэл ба Мөхлийн Эсэргүүцэлд 50,000 ам.долларын даруу хувь нэмрийг байгууллага тус тус илгээн гардуулав.

Хайртай хүмүүсээ энэ баярын өдрүүдээр ер бусын веган зоогоор дайлаарай.

Бид 20 идэвхтэй Ургамлын Гаралтай Их Сургуулиудын Аянтай байгаа ба бидний зорилго бол НВУ-ын бүх их сургуулиудын катерингийг 2023/2024 академийн жилд 100% ургамлын гаралтай болгох юм.

2019 онд Төгс Гэгээрсэн Их Багш Чин Хай (веган) Гэрэлт Дэлхийн Нигүүлсэл ба Эр Зориг шагналыг Амьтдын Эсэргүүцэгч ба Мөхлийг Эсэргүүцэгчид 50,000 ам.долларын даруу хувь нэмрийг байгууллага тус бүрд илгээн гардуулж байна.

Энэ баярын улирлаар гэр бүл болоод зочдоо гайхшруулах амтат иддэг урлагийн бүтээлүүдийг танилцуулъя.

Үндэсний Хоолны Стратеги буюу НВУ-ын 75 жилийн турш дахь хүнсний сүлжээний анхны бие даасан үнэлгээн дээр НВУ махны хэрэглээгээ 2032 он гэхэд 30%-аар бууруулсан байхыг зөвлөсөн байна. Мөн, Уур Амьсгалын Өөрчлөлтийн Комисс 2030 он гэхэд бүх төрлийн мах болоод сүү сүүн бүтээгдэхүүнийг 20%-аар, 2050 он гэхэд 35% болгохыг уриалжээ.

Илүү олон хүн веган болж байвал хүмүүсийг хооллоход илүү амар болно гэж би боддог. Бид эдгээр амьтдад хоолыг нь бэлдэхийн тулд хэчнээн их усны нөөцөө зарцуулж байна. Гэтэл, үүний зэрэгцээ, хэдэн тэрбум хүмүүс өлсөж үхэж байна. Бид өдөр бүр хүмүүс, хүүхдүүд өлсгөлөнгөөс болж, өдөр бүр үхэж байгаа талаар ярьж байна.

Зул Сар ойртож байгаа учраас эдгээр веган синнамон роллууд баярын улиралд яг тохиромжтой билээ. Энэхүү тэмдэглэлт цаг үеэр шинэхэн жигнэмгүүдийг аяга кофе эсвэл цайтай идээрэй.

Энэ бүх асуудлуудын энэ нэг зүйлийн сул тал мэт. Хэрэв бид тэр ганц зүйлийг өөрчлөх юм бол бид амьдралын хэв маягийнхаа маш олон талуудад эерэг нөлөө үзүүлнэ. Төгс Гэгээрсэн Их Багш Чин Хай (веган): “Гэрэлт Дэлхийн Ёс Зүйг Таниулагч Кино Шагналыг Алекс Локвүүд болон хамт олонд нь баяртайяа олгохын зэрэгцээ та бүхний цаашдын төслүүдэд даруухан дэмжлэг болгон 20,000 ам. долларыг бүхий л магтаал, хайр, бишрэлийн хамт илгээе. Та бүхнийг амь нас авардаг үйлсээ улам дэлгэрүүлэхэд Диваажингууд урамшуулан адислаг. Бүхий л эрхэм амьтан-хүмүүс болон энэ гарагийн нэрийн өмнөөс бид танд болон оролцсон хэн

Бэлтгэл хийж байхад бокс эсвэл тулааны урлаг байх нь хамаагүй үнэхээр сүнслэг байдлыг мэдрэх тийм мөч байдаг. Тэр нь гэрлийн доор хэдэн мянган хүн таныг хожих эсвэл хожигдохыг хүснэ, мөн гэр бүл чинь дэвжээний хажууд байж тэр бүх зүйлс харанхуйлдаг. Та тэнд ганцаар байх ба тэр мөчүүд маш олон ч та өөрийгөө маш сүнслэг мөчид олж хардаг.

Энэхүү классик десертийг Тайландад зочлохдоо та “заавал турших” хэрэгтэй. Мөн сайн мэдээ нь, та энэхүү сайхан үнэрт, диваажингийн амтат десертийг гэртээ хийж өөрийгөө эрхлүүлж болох билээ.

Бидний харж буй шийдэл бол хүн бүхэн үнэхээр юу идэж буйгаа өөрчилж, ургамлын гаралтай хэв маяг, веган хэв маяг руу шилжих ёстой, учир нь ямар ч аргаар мал малласан та эрсдийг бий болгоно.

Үхлийнхээ орон дээр хэвтэж байхдаа, амьдралаа эргэн хараад би веган болсон минь надад хамгийн амар амгалан, дээд тав тухыг өгсөн гэж би хэлж чадна, би амьдралаа энэ гариг дэлхийгээ хуваалцаж буй төрөлтнүүдэд байж болох сайхан сэтгэл, энэрэл нигүүлслээ өгч амьдрахыг хичээсэн гэдгээ мэдэх болно.

Тэгэхээр бүх эздэд энэ өдрийн төгсгөлд гэж зөвлөхөд, нохойгоо хооллох хамгийн сайхан арга бол веган нохойн хоол юм шүү.

Эдгээр сэтгэл баясам, чихэрлэг амттанууд нь баялаг, зөөлөн, кремлэг, шоколадлаг амтыг хазалт бүрдээ өгөх болно. Энэ Талархлын баяраар зочдодоо өгч болох төгс десерт бөгөөд тэдний брауни идэх хүслийг үнэхээр хангах билээ.

Энэтхэг дэх веганизмаас харж буй алсын хараа минь үнэндээ үндэс язгууртаа очих юм. Та бүх амьдралын төлөөх нигүүлслээс эхэлдэг. Энэтхэг үүнд үргэлж итгэсээр ирсэн. Энэ нь хүн бүрд нээлттэй байсаар ирсэн. Бид зүгээр л үүндээ эргэн очоод бахархалтайгаар тэмдэглэх ёстой.

Веганизм нь зүгээр хооллолт биш. Веганизм бол амьдралын хэв маяг Та нэг веган хоол идэхэд, идсэн тэр хоол тань энэрэл нигүүлсэл ба хайрын илэрхийлэл болдог.

Хүмүүсийн буруу ойлголт бол нохойнд мах хэрэгтэй гэдэг ч үнэндээ нохдод мах хэрэггүй, тэдэнд шим тэжээл хэрэгтэй, тэдэнд сет орцууд ч хэрэггүй.

Энэхүү шим тэжээлтэй, олон орцтой хоолыг урьдчилан бэлдэж болох бөгөөд бүхэл гэр бүлийнхээ ялагч нь болох нь гарцаагүй. Мөн энэ талархлын баяраар зочдыг чинь байлдан дагуулна гэдэг нь эргэлзээгүй.

Харгислал үгүй, амьтдад нигүүлсэнгүй хандах тухай ахимса гэдэг нь бидний түүчээлэн хийж буй үйлс юм. Гэгээнтнүүд, мэргэд маань бидэнд цаг үргэлж амьтны гаралтай аливаа бүтээгдэхүүнээс татгалз гэдэг. Иймд веганизм үнэндээ Энэтхэгт үүссэн юм шиг санагддаг. Энэтхэг шинжтэй шүү.

1999 оноос хойш нууцаар амьтдын төлөөх мөрдлөг хийж байхдаа хэлэхийн аргагүй харгислал зовлонгийн талаарх баримтыг дэлхий дахины зуу гаруй амьтны ферм, нядалгааны газруудаас цуглуулна. Хүнс үйлдвэрлэлийн жинхэнэ орц найрлага юу болохыг би үнэнээр нь мэдэж байгаа ч хүмүүс махны шошгоос эдгээрийн алийг ч олж хардаггүй.

Үүнийг зочдод эсвэл хүүхдүүдэд өгөхөд их зүгээр, их хөгжилтэй.

Би үүнийг хэв маяг гэж боддог. Хооллолт гэж боддоггүй. Аа, яах вэ, та хооллолтоор явж болно. Би үүнийг хувьслын хоол гэж боддог. Энэ бол зайлшгүй амьд үлдэх хэрэгтэй гариг дэлхийг сэргээж, зөв ухамсрыг түгээж буй хоол юм.

Тэр 1990 оны сүүл байсан юм. Тус ажлыг (далд мөрдлөгө) хийж эхэлж байсан НВУ дахь хэсэг бүлэг хүмүүс байсан; би тэдний нэг байсан юм.

Аймшигт үерүүд борооны улирлын шуургаар бий болжээ. Банладеш болон Энэтхэг дэх сая сая хүмүүс гэр орноо усанд автахыг үзсэн байна. Тус хоёр улсад маш олон хүнийг үерийн ус хөнөөжээ.

Сүши бол Японоос эхлэлтэй дэлхий дахины алдарт зоог билээ. Амттай бөгөөд эрүүл байхаар зогсохгүй өөрийн хэв маягаар хийж болох дуусашгүй боломжуудтай.

Ургамлын гаралтай хүнс идэж байхад танд маш их илүү зүйлс нээлттэй байдаг юм. Би өмнө нь хэзээ ч ийм олон өөр өөр төрлийн шош, самар, үр, ногоо, амтлагчуудыг бүгдийг нь ашиглаж байсангүй.