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चीन कृषि विश्वविद्यालय और नीदरलैंड में लीडेन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने नेचर फूड जर्नल में एक लेख प्रकाशित किया, जिसमें इस बात पर प्रकाश डाला गया है कि पौधे-आधारित आहार में परिवर्तन से हमारी खाद्य प्रणाली की स्थिरता में सुधार होता है। यूके और यूरोपीय संघ में भूमि और जनसंख्या का अध्ययन करने पर, यह पाया गया कि यह बदलाव युद्ध के कारण हुए रूस और यूक्रेन (यूरेगन) दोनों के कृषि के नुकसान के बराबर खाद्य आवश्यकताओं को कम करेगा। पौधे-आधारित होने से अन्य लाभ भी मिलेंगे, जैसे कि उच्च आय वाले देशों में बेहतर पर्यावरण और जनसंख्या स्वास्थ्य और साथ में कम उत्सर्जन स्तर, पानी के उपयोग में कमी, स्वास्थ्य मानकों में सुधार और प्राकृतिक क्षेत्रों में वृद्धि। शोध में इस पर भी जोर दिया गया है कि भोजन के लिए पशु-जनों को पालने से 30 से 60% फसलों की खपत होती है जो लोगों को खिलाई जा सकती है और यह सभी कृषि भूमि के 80% पर कब्जा कर लेती है। धन्यवाद, चीन कृषि विश्वविद्यालय, और लीडेन विश्वविद्यालय का एक परोपकारी, ग्रह-रक्षक पौधे-आधारित आहार के लिए एक तत्काल बदलाव के महत्व पर आपके प्रकाशन के लिए। ईश्वर करे कि सभी लोग तेजी से बदलाव लाएं और स्वस्थ और समृद्ध जीवन जिएं, स्वर्ग की कृपा से।
