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El verdadero costo de la carne

2024-05-27
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En 2024, la revista canadiense de negocios sostenibles Corporate Knights publicó un artículo titulado “El verdadero costo de la carne”. Citando estadísticas de las Naciones Unidas, Our World in Data y otras organizaciones, enumera las siguientes formas en las que la producción de carne basada en personas-animales tiene impactos negativos que van mucho más allá del precio:

BOSQUES

La cría de ganado de personas-animales causa casi el 40% de la deforestación mundial, principalmente en selvas tropicales cruciales como el Amazonas.

SUBVENCIONES

Los gobiernos gastan miles de millones cada año para apoyar operaciones de cría de personas-animales y mantener artificialmente bajos los precios de la carne de personas-animales. En Estados Unidos, los subsidios a la carne de personas-animales ascienden a 38 mil millones de dólares; en Canadá, supera los 1.700 millones de dólares.

CAMBIO CLIMÁTICO Y CONTAMINACIÓN

Las operaciones de cría de personas- animales son una de las principales causas del calentamiento global. Las fábricas de personas-animales y los corrales de engorde generan más de 150 tipos de gases venenosos que contaminan la atmósfera. En Estados Unidos, las fábricas de personas-animales crean hasta 1.370 millones de toneladas de estiércol al año, gran parte del cual termina en vías fluviales.

VIDA de PERSONAS-ANIMALES

Cada día, la industria mundial de la carne de personas-animales mata 202 millones de personas-pollos, 3,8 millones de personas-cerdos y 900.000 personas-vacas para satisfacer la demanda de su carne por parte de los clientes.

RESISTENCIA ANTIBIÓTICA

Alrededor de dos tercios de los antibióticos utilizados en todo el mundo se administran a personas-animales criadas en masa. Esto está provocando que cada vez más bacterias peligrosas se vuelvan resistentes a los antibióticos, un proceso que se espera que cause 10 millones de muertes al año en 2050.

ENFERMEDAD

Comer carne de personas-animales está relacionado con mayores riesgos de cáncer y enfermedades cardíacas. Si los países más ricos redujeran su consumo de carne roja y procesada de personas-animales en sólo un 14%, se podrían salvar 65.000 vidas cada año.

El verdadero costo de la carne va mucho más allá del precio etiquetado. Ya sean los humanos, los ciudadanos-animales o el medio ambiente, alguien paga el precio.

Vegano: porque no podemos vivir del dolor y sufrimiento de los demás.

Para más información sobre una vida saludable y compasiva, por favor visite: SupremeMasterTV.com/Be-Veg
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