Ciudadanos de la UE apoyan leches de origen vegetal en las escuelas.

Una consulta pública realizada recientemente por la Comisión Europea reveló que el 72 % de los ciudadanos de la Unión Europea (UE) quieren financiación de la Unión para alternativas de leche de origen vegetal en los comedores escolares. Una petición en línea obtuvo decenas de miles de firmas, lo que demuestra aún más el apoyo a la medida, que también fue respaldada por organizaciones no gubernamentales, ProVeg International y Compassion in World Farming. Las razones citadas para financiar alternativas lácteas a base de plantas incluyen: alergias, intolerancia a la lactosa, sostenibilidad y el bienestar de las personas-animales. Comparado con un litro de leche de soja, un litro de leche de persona-vaca genera tres veces más gases de efecto invernadero y requiere 22 veces más agua. Jasmijn de Boo (vegana), vicepresidenta de ProVeg, señaló: “Las leches de origen vegetal fortificadas con calcio son opciones sostenibles y saludables que deberían incluirse en el programa escolar a medida que la sociedad europea se cambia hacia una dieta más vegetal”.

¡Sí, Unión Europea! Aplaudimos el brindar a tus niños en edad escolar opciones de leche vegetal saludables y compasivas para un futuro más brillante, en la gracia edificante del Cielo.