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Die Viehzucht, der Verzehr von Fisch und die Produktion von Milchprodukten gehören zu den größten Faktoren, die zum Klimawandel beitragen. Die Öffentlichkeit muss das wissen, und es müssen Maßnahmen ergriffen werden, um dies zu verhindern. Eine der einfachsten Möglichkeiten ist es, sich dem Klimawandel nicht nur anzu- passen, sondern ihn abzuschwächen. Und es ist so einfach zu bewerk- stelligen, indem man sich einfach etwas anderes auf den Teller legt.
