Der faszinierende Nutzen von Tomaten

Nun sprechen wir über einen wichtigen Mineralstoff, den die Tomate liefert. Kalium wird als Elektrolyt eingestuft, weil es Ionen bildet, wenn es in Wasser gelöst wird. Diese positiv geladenen Atome sind für die Erhaltung der elektrochemischen Balance in den Zellmembranen wichtig, damit die Nerven Signale weiterleiten können, die den Herzschlag und andere Körperfunktionen regulieren.