تفاصيل
تحميل Docx
قراءة المزيد
في أخبار المنظمة الدولية لـ "المعلمة السامية تشينغ هاي" من الولايات المتحدة…في 17 و18 أبريل 2026، انضم أعضاء منظمتنا إلى الدورة الثالثة من مهرجان (فود فور ثاوت) السنوي في جامعة ستانفورد بولاية كاليفورنيا. وجمع هذا الحدث طلاباً وباحثين وخبراء في المجال من أكثر من 60 جامعة و14 دولة لإعادة تصور نظام غذائي يعتمد على النباتات. وقام أعضاء منظمتنا، بالتعاون مع المطاعم المملوكة للأعضاء (لوفينغ هت) و(أوكريدج ماول) و(ميريت فيغان كوزين)، قاموا بتقديم بوفيهات خضرية مجانية لجميع الحاضرين. وعرض جناح التوعية برامج "قناة سوبريم ماستر التلفزيونية" ووزع حقائب هدايا تحتوي على كتاب "المعلمة السامية تشينغ هاي" "الحب هو الحل الوحيد"، إلى جانب وصفات خضرية وأدلة للمبتدئين.لأن لكل حيوان أماً، وما من أم ترغب في رؤية طفلها يُؤكل. وقد يكون لكل حيوان أطفال أيضاً. ولا يرغب أي طفل في أن تُؤكل أمه. كما أن الحيوانات تعاني أيضاً. ولكن الأهم من ذلك، هو أن الأمر يتعلق بالرحمة. لا نطيق قتل الكائنات الحية، وهذا يمس أخلاقيات الحياة. وجميعهم كائنات حية، وجميعهم يعيشون هنا على الأرض، فلماذا نقتلهم لمجرد أكل لحومهم؟لقد تحولتُ إلى خضرية منذ حوالي 15 عاماً من أجل الحيوانات. وكان هناك حاخام أخبرني أن الطريقة التي نحصل بها على الحليب البقري تتطلب فصل العجول عن أمهاتها في سن مبكرة جداً. وبصفتي أماً، لم أستطع تصور ذلك – أن أُفصل عن أطفالي بهذه الطريقة وهم لا يزالون يرضعون. لذا تحولتُ إلى خضرية من أجل الحيوانات، وأنا مدفوعة لخلق عالم خضري، وخلق عالم أكثر لطفاً لجميع المخلوقات. أما أمي، فقد تحولت إلى خضرية وهي في الثمانينيات من عمرها، بعد أن أوضحتُ لها من أين تأتي الحيوانات التي نأكلها. وهي الآن تقترب من 95 عاماً، وما زالت خضرية وتتمتع بصحة جيدة.كنت أقرأ تقييماً لأحد المطاعم، فوجدتُ أحدهم يقول: "هل تلك اللحظة التي تشعر بها حواس تذوقكم أكثر أهمية من حياة حيوان كامل؟" وقد تأثرتُ بذلك بشدة، فالمسألة في الحقيقة تتلخص في قرار واحد فقط – وهو الموازنة بين حياة حيوان بأكملها ولحظة واحدة على أطباقكم.إن النظام الغذائي الخضري مفيد لكوكبنا لأنه النظام الغذائي الأقل إنتاجاً للكربون على الإطلاق. إنه صحي، ومستدام، ومجدد للموارد. وكل هذه الأسباب تشكل عوامل قوية تدفعنا إلى اتخاذ هذا التغيير كل يوم. إنه خيار، وفرصة لحماية الكوكب في كل مرة تجلسون فيها لتناول وجبة.أعتقد أنه يجب أن تتبعوا الخضرية قدر الإمكان. وأعتقد أن ذلك ممكن أكثر بكثير مما يعتقد الناس. وفي كل فرصة مُتاحة لكم، وفي كل وجبة، استبدلوا تلك المكونات. واتخذوا تلك الخطوات الصغيرة، وستتمكنون من إحداث تأثير هائل.إلخ…ومن أبرز الفعّاليات كلمة رئيسية ألقاها مؤسس منظمة (كلايميت هيلرز) الدكتور (سايليش راو) (خضري)، وعرض مطعم (لوفينغ هت) على المسرح لرسالته المتمثلة بتحقيق العالم الخضري، عالم السلام، وجلسات التأمل الصباحي وجلسات الأكل التأملي التي قادها الموقر (شيانشو).وعندما نقول أن نظام الغذاء من الجيل التالي هو نظام غذائي قادر على تحقيق القضاء التام على الجوع، والقضاء التام على معاناة الحيوانات، والقضاء التام على الأضرار البيئية خلال جيلنا الحالي.لقد كان العمل مع مطعم (لوفينغ هت) تجربة استثنائية حقاً. وتمكنتُ من التحدث إلى الكثيرين من الحاضرين. حتى أولئك الخضريين الذين اعتادوا الطهي بأنفسهم كانوا في الواقع منبهرين جداً جداً بالطعام الذي يقدمه مطعم (لوفينغ هت). إنه لذيذ بشكل مدهش. ولديهم مجموعة واسعة جداً من الخيارات، وهو ما أقدّره حقاً.مرحباً، أنا (نافين دورباكولا). أنا الرئيس التنفيذي لمنظمة (فود فور ثاوت)، كونوا خضريين وحافظوا على السلام.نتقدم بخالص الشكر إلى "المعلمة السامية تشينغ هاي" الحبيبة (خضرية)، وأعضاء منظمتنا، وكذلك لمنظمي (فود فور ثاوت) والقادة الشباب المتألقين على إضاءة الطريق نحو مستقبل أكثر لطفاً. عسى أن تعتمد البشرية جمعاء بسرعة نمط العيش الخضري الرحيم، المُمهِّد للجنة على الأرض، في نِعَم الله التي لا تُحصى.
