A Recipe for Delicious Vegan Pancakes

إن أفضل طريقة لمساعدة صديق في التحول إلى الخضرية هو تحضير وجبة خضرية رائعة! وإليكم هذه الوصفة لصنع الـ (بان كيك) أو (كعكة المقلاة) اللذيذة للمساعدة في ذلك. قوموا بتجميع 300 غرام من الدقيق (كوبان ونصف) و 50 غراماً من السكر (ربع كوب) و 10 غرام من مسحوق الخبز (2 ملعقة صغيرة) و 10 غرام من صودا الخبز (2 ملعقة صغيرة) و 1.2 غرام من الملح (ربع ملعقة صغيرة) في وعاء صغير وخفقها كلها معاً. وفي وعاء كبير، قوموا بخلط 120 غرام من عصير التفاح (نصف كوب) و 600 ملليلتر من حليب الشوفان (كوبان وربع) و 30 غراماً من زيت دوار الشمس (2 ملعقة طعام) و 15 مليلتر من خلاصة الفانيليا (ملعقة كبيرة).

وقوموا بمزج المكونات الجافة مع المكونات الرطبة بشكل دقيق للحصول على عجينة سميكة. و ضعوا طبقة رقيقة من الزيت في مقلاة وقوموا بتسخينها على نار متوسطة الحرارة. واسكبوا 60 ملليلتر من الخليط (ربع كوب) في المقلاة واتركوها تُطهى حتى تظهر الفقاعات على السطح وتجف الحواف، ويكون ذلك عادة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق تقريباً. ثم قوموا بتقليبها وطهي الجانب الآخر لمدة دقيقة إضافية. وإذا كنتم لا تريدون تناولها على الفور، اتركوها على ورقة الخبز في فرن دافئ أثناء قيامكم بطهي الخليط المتبقي.

و ضعوا فوقها التوت الطازج أو الموز أو شراب القيقب أو الكريمة الخضرية المخفوقة. بالهناء والشفاء!

هل تريدون وصفات نباتية عالمية مجانية؟ زوروا موقعنا SupremeMasterTV.com/veganrecipes