Esther Bertram (Thuần Chay) – Giám Đốc Điều Hành kiêm Doanh Nhân Sáng Tạo – Nối Lại với Bản Tánh Của Chúng Ta và Gắn Kết Cộng Đồng Qua Lối Sống Thuần Chay, Phần 1/2

Một trong những cuốn sách yêu thích mà tôi đã viết có tên là "Vương Miện Tri Ân", và đó là một câu chuyện thuần chay về một trang trại động vật. Tất cả họ đều ở trong một khu bảo tồn. Họ đã được giải cứu khỏi ngành công nghiệp khủng khiếp, nhưng mà họ đều đang học  về lòng biết ơn. Và tôi thích có những chủ đề đơn giản dễ hiểu và rất quan trọng cần phải học từ khi còn nhỏ về cách trở thành một người tử tế, làm thế nào để có lòng biết ơn đối với tất cả những điều tốt đẹp và đặc biệt là tình thương.