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George Hayek (vegano) vem de uma família libanesa que administra o Hospital Hayek em Beirute, Líbano. É um Recebedor do Prêmio Brilhante Compaixão Mundial. Sua família administrou esta instalação por várias gerações. Georges tinha uma grande transformação em sua vida que o levou a se tornar um dos principais defensores do veganismo no Líbano. Através desta mudança monumental em perspectiva, ele tornou seu hospital em vegano, incluindo a comida servida, roupas usadas e os móveis utilizados dentro da instalação. Muitos na mídia o apelidaram de “o primeiro hospital vegano do mundo”. Ele também fundou Veganos Libaneses, um sem fins lucrativos que promove direitos do povo-animal e a dieta vegana.
