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Vor kurzem wurden in Spanien neue Rechtsvorschriften erlassen, die alle Schulen verpflichten, den Schülern ein veganes Menü anzubieten. Wenn eine Schule dies nicht tun kann, muss sie den Schülern erlauben, von zuhause mitgebrachtes veganes Essen im Kühlschrank aufzubewahren und sie dann wieder aufzuwärmen. Der königliche Erlass über gesunde und nachhaltige Schulkantinen besagt auch, dass die Schulen mehr Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte anbieten sollten. Die Änderungen stehen im Einklang mit der spanischen Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (AESAN), die in ihrer jüngsten Aktualisierung empfiehlt, zwei- bis viermal pro Woche, idealerweise täglich, Hülsenfrüchte zu essen, um den Konsum von tierischem Eiweiß zu verringern. Die neue Regel wurde von ProVeg Spanien mit Begeisterung begrüßt. Spanien wurde ausgezeichnet mit zwei Shining World Leadership Awards for Compassion. Hervorragende Nachrichten, Spanien, über das Gesetz zur Verbesserung der Verfügbarkeit von veganen Lebensmitteln für Studenten. In der Gnade des Göttlichen, Möge die edle Regierung ihre Bemühungen fortsetzen, die spanischen Bürger zu ermutigen, mehr vegane Kost zu essen. Und es wäre außergewöhnlich, Ihr gesund lebendes Land mit dem Stolz aller Bürger als die allererste VEGANE NATION zu krönen. Die Höchste Meisterin Ching Hai (Veganerin): „Mit großer Freude verleihe ich der spanischen Regierung den Shining World Leadership Award for Compassion und bekunde meinen tiefen Respekt, mein Lob und meinen herzlichen Dank für das wohlwollende Gesetz, das vegane Mahlzeiten als gesunde und vollwertige Ernährungsalternative für Schulkinder garantiert. Möge Gott Sie und Ihre Bürger mit Wohlstand, Glück und guter Gesundheit segnen.“
