Keresés
Magyar
  • English
  • 正體中文
  • 简体中文
  • Deutsch
  • Español
  • Français
  • Magyar
  • 日本語
  • 한국어
  • Монгол хэл
  • Âu Lạc
  • български
  • Bahasa Melayu
  • فارسی
  • Português
  • Română
  • Bahasa Indonesia
  • ไทย
  • العربية
  • Čeština
  • ਪੰਜਾਬੀ
  • Русский
  • తెలుగు లిపి
  • हिन्दी
  • Polski
  • Italiano
  • Wikang Tagalog
  • Українська Мова
  • Mások
  • English
  • 正體中文
  • 简体中文
  • Deutsch
  • Español
  • Français
  • Magyar
  • 日本語
  • 한국어
  • Монгол хэл
  • Âu Lạc
  • български
  • Bahasa Melayu
  • فارسی
  • Português
  • Română
  • Bahasa Indonesia
  • ไทย
  • العربية
  • Čeština
  • ਪੰਜਾਬੀ
  • Русский
  • తెలుగు లిపి
  • हिन्दी
  • Polski
  • Italiano
  • Wikang Tagalog
  • Українська Мова
  • Mások
Cím
Átirat
Ezután következik
 

Singapore Vegan Hawker Food, Part 1 of 2 – Teochew Mee Pok (Noodles) & Nyonya Pumpkin Kaya Toast

Részletek
Letöltés Docx
Tovább olvasom
Singapore has been listed as Asia’s second most vegan-friendly city since 2016 by the People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) Asia. Today, we are pleased to have vegan chef Keng and her daughter, Mei Zhu, on our show to share with us some delicious vegan Singaporean hawker food recipes.

“Today, we’ll share two such vegan hawker recipes. The first dish that I’ll be cooking is the Singapore Teochew Mee Pok.” “To begin, let’s slice the mushrooms.” “Next, let’s make crispy soy protein with oil. Fry the soy protein using medium heat. Fry until it’s turning brown slightly, turn off the heat, and set aside.” “Now the oil is heated, we add the pre-soaked soy protein and stir-fry for about half a minute. When it has dried up a little, add chopped shiitake mushroom stalks and the sliced shiitake mushroom. Continue to stir-fry for about 10 minutes. Now the mixture is quite dry and very fragrant.” “Rock sugar, dark soya sauce, salt, vegan mushroom oyster sauce, and finally water. Bring it to a boil.” “Next, for each serving bowl, we’ll add half a tablespoon of chili sauce, half a tablespoon of soya sauce, one tablespoon of black vinegar, and one tablespoon of crispy soy protein with oil. Mix them all and set aside.” “(Now, mix well with the sauce we prepared.) Next, top the noodles with one tablespoon of cooked mushroom sauce, some vegan ocean balls, lettuce, and coriander leaves. (There we go.)”

“Next, we’ll be making the (Vegan) Nyonya Pumpkin Kaya Toast.” “Kaya jam is a delicious Malaysian coconut jam which is typically made with egg, and tastes kind of like aromatic caramel. Today we will use pumpkin to make the kaya instead of egg.” “Firstly, we’ll preheat the oven at 180ºC. We’ll bake the whole pumpkin for one hour.” “Next, blend the pumpkin together with coconut cream and sugar till smooth.” “Next, add the pandan leaves and cook the pumpkin with a small fire till it starts to boil. Stir constantly to make it smooth and even. Then turn off the fire when it starts to boil.” “Now, let’s spread it on some toasted bread. (Yay, that is done and this looks so pretty and delicious!)”

Továbbiak megtekintése
Minden rész (1/2)
1
Veganizmus: a nemes életmód
2021-10-10
8163 megtekintés
2
Veganizmus: a nemes életmód
2021-10-17
5652 megtekintés
Továbbiak megtekintése
Lejátszási lista (13/24)
1
Veganizmus: a nemes életmód
2024-12-22
1796 megtekintés
2
Figyelemreméltó hírek
2025-03-03
2675 megtekintés
4
Figyelemreméltó hírek
2025-02-02
1735 megtekintés
5
Veganizmus: a nemes életmód
2019-12-29
10261 megtekintés
6
Rövidfilmek
2020-08-24
10893 megtekintés
7
Veganizmus: a nemes életmód
2024-04-14
3918 megtekintés
9
Veganizmus: a nemes életmód
2021-06-20
7893 megtekintés
10
1:45

Smoky Tempeh Bacon

3014 megtekintés
Figyelemreméltó hírek
2024-06-20
3014 megtekintés
13
Veganizmus: a nemes életmód
2021-10-10
8163 megtekintés
14
Veganizmus: a nemes életmód
2021-08-01
10079 megtekintés
15
Figyelemreméltó hírek
2024-04-21
5625 megtekintés
16
Veganizmus: a nemes életmód
2021-12-26
7361 megtekintés
17
Veganizmus: a nemes életmód
2021-07-11
7375 megtekintés
18
Veganizmus: a nemes életmód
2021-08-22
7299 megtekintés
19
Veganizmus: a nemes életmód
2021-05-16
8212 megtekintés
20
Veganizmus: a nemes életmód
2021-05-02
7108 megtekintés
21
A Szeretet ajándéka
2021-04-25
8366 megtekintés
22
Veganizmus: a nemes életmód
2021-02-28
7478 megtekintés
23
Veganizmus: a nemes életmód
2020-12-27
6860 megtekintés
24
Veganizmus: a nemes életmód
2020-10-25
7590 megtekintés
Továbbiak megtekintése
Legfrissebb videók
Aranykori technológia
2025-05-17
79 megtekintés
Ching Hai Legfelsőbb Mester (vegán) dalai, kompozíciói, költészete és előadásai
2025-05-17
719 megtekintés
Mester és tanítványok között
2025-05-17
1766 megtekintés
Figyelemreméltó hírek
2025-05-16
739 megtekintés
36:49

Figyelemreméltó hírek

160 megtekintés
Figyelemreméltó hírek
2025-05-16
160 megtekintés
Bölcs szavak
2025-05-16
366 megtekintés
A körülöttünk lévő világ
2025-05-16
113 megtekintés
Állatvilág: lakótársaink
2025-05-16
108 megtekintés
Mester és tanítványok között
2025-05-16
1797 megtekintés
Megosztás
Megosztás
Beágyazás
Kezdés
Letöltés
Mobil
Mobil
iPhone
Android
Megtekintés mobil böngészővel
GO
GO
Prompt
OK
App
Szkenneld be a QR kódot, vagy a letöltéshez válaszd ki a megfelelő operációs rendszert
iPhone
Android