Безмолочный ферментированный сыр, часть 1 из 4 — преимущества и веганский сыр маскарпоне с греческим соевым йогуртом

Если вы готовите домашний веганский сыр, то именно процесс ферментации придает ему неотразимый вкус и питательные свойства, помогая ему стать тающим во рту творением, которое по вкусу и текстуре не уступает традиционному сыру.