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Em Âu Lạc (Vietnã) no Ano Novo, quebramos essas sementes de melão, e nós os pintamos de vermelho, tingimos de vermelho para dar sorte. Por causa do feliz Ano Novo, tudo [é] vermelho.Que chá é esse? Chá de lótus? (Este chá é da Região Central.) (É chá Móc Câu da Região Central.) (É chá verde, Mestra.) (Chá verde misturado com sementes de lótus.) OK.Doces de banana. (Da região Central.) Todos estes são de Âu Lạc Central (Vietnã). Isto é banana. (Banana.) Sim. E açúcar, eu acho. Ou não açúcar. Depende de quão doce é. Abra tudo. Ah, eles são muito doces. Uau! Uau, uau, uau! Sim, eu lembro de tudo isso. Tudo isso vem de onde eu nasci. (Estes são de Quảng Ngãi.) Sim. Quảng Ngãi, onde Eu nasci. Uau! Oh, lindo, você faz isso tão bem. Tão lindo! Lindamente feito. Tão bonito! (Obrigada, Mestra.) Verde verde vermelho vermelho, então as crianças ficam felizes!Uau! Isso é chamado de “doce de espelho!” Porque normalmente é muito transparente, é chamado de doce de espelho. Mas porque eles cortam, você não vê isso.Hoje todas as lojas estão abertas para nós, para os visitantes. Gratuito. Coma o que quiser; pegue o que quiser. O que eles quiserem, por favor, embale-o. E nós os pagaremos mais tarde.Feliz Ano Novo. Vocês trouxeram muitos bolos de arroz glutinoso (veganos) de Âu Lạc (Vietnã), certo? (Sim.) Este é um bolo piramidal de arroz glutinoso. O que é este? Este é um bolo de arroz glutinoso cilíndrico e este é um bolo de arroz glutinoso quadrado. […]Isso é? (Chá de beleza oriental. ) Só para cheirar, já parece lindo. Já me sinto bonita. Dizem que [quando] você bebe esse tipo de chá, não faz mal ao estômago. Porque é muito suave, muito suave.(Isso é açúcar e nozes?) Açúcar e nozes, sim. Açúcar preto, e eles o cozinhavam em caramelo e deixam esfriar, e fica tão duro. (E transformá-lo em um bloco, um bloco inteiro para que você possa raspá-lo.) Sim. Esta é uma tradição muito antiga. (Eu posso imaginar.) Você dificilmente consegue encontrá-lo, mesmo em Âu Lạc (Vietnã). Então, prove, senhor, prove. (Isto é Vietnamita.) Desculpe, Taiwan (Formosa). (Taiwan.) Em Âu Lạc (Vietnã), nós também fazemos algo parecido. […]
