Confrontando o Aumento da Prevalência de Alergias Alimentares

Nos casos mais graves, uma alergia alimentar pode causar constrição das vias aéreas, Dificuldade em respirar, um pulso rápido, uma queda na pressão arterial e/ou perda de consciência. Estes são sintomas de uma condição com risco de vida conhecido como anafilaxia.