研究发现吃鸡蛋会增加罹患糖尿病的风险

吃鸡蛋与糖尿病有关。

最近一项研究发现，经常每天吃一个或多个鸡蛋的人罹患糖尿病的风险增加了六成。这项研究由南澳大利亚大学与中国医科大学和卡达大学共同进行，检视在一九九一年至二○○九年期间参加中国健康与营养调查的八千五百多名成年人。此期间在中国鸡蛋消费量几乎倍增，所以更令人担心，因糖尿病在中国是一个严重的健康问题。全国超过十一％的人患有这种疾病。

然而，幸运的是，研究显示饮食是二型糖尿病发病的已知和可变因素。我们很感激大学的科学家们。祈愿所有人皆能在天国之光下为最佳健康和幸福生活改采干净的纯素饮食。