我有一個很棒的小技巧，教您如何製作純素西瓜莎莎醬

將四五○公克（三杯）西瓜切丁，然後過濾濾乾多餘汁液。將卅公克（四分之一杯）白洋蔥、一個去籽墨西哥辣椒和廿克（四分之一杯）香菜切碎。將所有這些食材連同西瓜丁還有萊姆汁，放入攪拌碗中攪拌均勻。搭配玉米片或肉桂糖皮塔餅，盡情享用吧！