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請繼續烹飪美味的純素餐點來幫助拯救世界。讓我來教您製作鬆軟香噴噴米飯的小祕訣。根據日本專家的說法，在適當時候將冰塊放入水中，可使米飯煮得更均勻。首先，根據季節選擇新米；新米應呈圓形、顏色均勻且沒有破損。輕輕搓揉米粒，以免流失維他命Ｂ１以及其他源自米粒外層的營養成分。瀝乾沖洗過的水，然後加入適量的煮飯用水和兩至三個的大冰塊。靜置十五分鐘後，再以正常煮飯程序啟動電鍋。冰塊可在煮飯過程的初期延緩水份吸收，煮出的米飯會更輕彈、芳香。與您的家人和朋友一起享用這優質的米飯吧！
