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Shorts / Soyez végan

Développements constructifs de la part des dirigeants et des gouvernements du monde entier Partie 2/5

2023-06-02
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Les Nations unies ont appelé à une réduction de la consommation de viande d’animaux-personnes dans plusieurs rapports importants.

En 2020, le Programme des Nations unies pour l’environnement (PNUE) a recommandé des changements cruciaux de mode de vie afin d’éviter un réchauffement dévastateur de plus de 3 degrés C d’ici la fin du siècle, disant que « Pour la nourriture, une transition vers l’alimentation végétarienne ou végétalienne offre un potentiel considérable d’atténuation du carbone. » Des mesures ont été aussi suggérées, dont des taxes sur les aliments (carnés) malsains, des subventions pour aider les gens à acheter plus de fruits et légumes, et davantage de repas végétariens dans les cafétérias et autres lieux de restauration.

En 2021, un autre rapport du PNUE a clairement indiqué que la réduction des émissions de méthane est cruciale et a exhorté à une réduction de la consommation de viande d’animaux-personnes et de produits laitiers afin d’atténuer les émissions de méthane d’origine humaine. Elle conseille de réduire de 45 % la production de méthane d’ici 2030 en se concentrant sur les combustibles fossiles, les décharges, les eaux usées, et l’élevage des animaux-personnes afin de limiter la hausse de la température mondiale à 1,5 °C. Il faut noter que les changements de comportement, notamment adopter une alimentation végane, pourraient réduire de 65 à 80 millions de tonnes par an les émissions de méthane au cours des prochaines décennies.

Entre-temps, un document publié par le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) et la Plateforme intergouvernementale scientifique et politique sur la biodiversité et les services écosystémiques (IPBES) a affirmé que les individus, en particulier ceux des pays riches, devraient passer à une alimentation plus végétale, car les produits à base d’animaux-personnes tels que la viande de ruminants-personnes et les produits laitiers sont des sources majeures d’émissions de gaz à effet de serre.

Puis en avril 2022, un rapport critique du GIEC de l’ONU a averti que les émissions de méthane d’origine humaine – dont la plupart sont produites par l’industrie de l’élevage d’animaux-personnes – doivent être réduites de 33% d’ici à 2030 pour garantir un avenir vivable. Le rapport conseillait « un passage à une alimentation ayant une part plus importante de protéines végétales. » Un auteur principal du rapport, M. Jim Skea (PhD) a déclaré : « C’est maintenant ou jamais si nous voulons limiter le réchauffement climatique à 1,5°C. »

En Finlande, le Conseil municipal d’Helsinki a cessé de servir de la viande d’animaux-personnes lors des séminaires, réunions du personnel, réceptions et autres événements afin de réduire son empreinte carbone.

Le gouvernement du Danemark mettra de côté 675 millions de couronnes danoises (90 millions $US) pour promouvoir les aliments végé. Le financement sera utilisé pour soutenir le développement de produits végétaux, les entreprises les ventes, les exportations et l’éducation dans ce secteur. Le Danemark mettra aussi de côté 580 millions de couronnes danoises supplémentaires (78 millions $ US) pour verser des primes aux agriculteurs qui cultivent des protéines végétales destinées à la consommation humaine.

La responsable politique du Group Food Institute Europe, Acacia Smith, a déclaré : « Avec cette annonce, le Danemark a reconnu l’énorme potentiel des protéines durables pour faire baisser les émissions agricoles, et s’est imposé comme le plus grand investisseur public européen dans l’innovation végétale. »

Pour la première fois, les conseils diététiques officiels encouragent les Danois à manger davantage de légumineuses, plus de légumes, et moins de viande d’animaux-personnes.

Le ministre du Climat, Son Excellence Dan Jørgensen a déclaré : « On a besoin que la transition écologique atteigne nos assiettes, et c’est pourquoi je suis vraiment heureux que beaucoup souhaitent manger de façon plus écologique. »

Le 77e Premier ministre du Royaume-Uni, Son Excellence Boris Johnson, et Tanya Steel (végétarienne), la directrice Générale du bureau britannique du Fonds mondial pour la nature (WWF-UK), ont mis en avant des alternatives alimentaires sans cruauté qui aideront à réduire la consommation de viande d’animaux- personnes pour aider le climat.

« Je pense qu’à l’avenir, nous ne mangerons plus autant de viande, je pense que la science est déjà en train de développer des substituts de viande qui sont essentiellement conçus en laboratoire, n’est-ce pas, qui ressemblent beaucoup à de la viande et vous ne serez pas en mesure de faire la différence entre un hamburger bio-ingénié, oui, je suis sérieux, et un vrai hamburger, et ce sera l’avenir – très, très bientôt. Je veux dire que c’est déjà là, je pense. » « C’est sûr. Et je pense qu’il y a aussi des choses que nous pouvons faire pour préparer nos repas, peut-être un peu moins de viande et mettre des haricots dedans. Ça peut toujours être délicieux (Oui.) mais excellent pour notre climat. »

Au Royaume-Uni, l’examen indépendant de la stratégie alimentaire nationale commandé par le gouvernement a indiqué que la consommation de viande d’animaux-personnes doit être réduite pour atteindre les objectifs en matière de santé et de climat.

Etc…

Ce ne sont là que quelques-uns des développements constructifs des dirigeants et gouvernements mondiaux qui aident notre monde à progresser vers un avenir plus sûr, plus sain, plus pacifique et prospère. Que le Ciel dote toute personne concernée de toujours plus de sagesse et de courage pour prendre d’autres mesures politiques justes.

« Supposons que vous fassiez à présent la promotion des aliments végétaux biologiques, qui que ce soit, alors un gouvernement, ou quiconque décide d’approuver cette solution alimentaire, qui ne fait que l’approuver, il gagnera, mon Dieu, des milliers de zillions de points de mérite spirituel. Et nous avons besoin de beaucoup de points pour revenir au Ciel. Celui qui approuve même une seule fois, c’est suffisant pour qu’il s’envole au Ciel déjà, après avoir quitté ce monde. Il n’a même plus besoin de pèlerinage, il n’aura même pas besoin de faire autre chose. Celui qui approuve cela et fait en sorte que cela se fasse, obtiendra les mêmes points de mérite spirituel, que le Ciel leur accordera. »

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